Marjojen säilömisaika on parhaillaan. Osa laittaa ripauksen sokeria marjojen joukkoon ennen pakastamista, osa taas pitää sitä turhana tai jopa välttelee tekemästä niin ylimääräisen sokerin saannin välttämiseksi. Sokerilla on kuitenkin useita hyötyjä pakastemarjojen säilymisen kannalta eikä siitä kannata ottaa huonoa omatuntoa.

Ripaus sokeria säilyttää paremmin pakastettujen marjojen

  1. Maun
  2. Rakenteen
  3. Värin
  4. C-vitamiinin

Marjoissa on luontaisia aineita, jotka auttavat tasoittamaan verensokeria, joten säilömisen yhteydessä lisätystä sokerista ei ole haittaa myöskään terveydelle. Täten siitä ei myöskään kannata ottaa turhaan huonoa omatuntoa.

Lue myös: