3 ainesosaa, 15 minuuttia – herkulliset sipsit biojätteestä
Perunankuoret päätyvät usein suoraan biojätteeseen, vaikka niistä saa loihdittua ihanan rapsakan ja maukkaan naposteltavan. Tämä helppo niksi säästää rahaa, vähentää hävikkiä ja ilahduttaa makunystyröitä.
Miksi kokeilla perunankuorisipsejä?
1. Vähemmän ruokahävikkiä
Kuoret, jotka ennen lensivät roskiin, muuttuvat nyt herkuksi.
2. Halpaa ja hyvää
Et maksa raaka-aineista käytännössä mitään – silti saat aidon sipsielämyksen.
3. Ravinnerikasta naposteltavaa
Perunankuorissa on kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja – enemmän kuin itse perunassa!
Tarvitset vain kolme raaka-ainetta:
- Perunankuoria
- Öljyä (esim. oliivi- tai avokadoöljy)
- Suolaa
Näin teet perunankuorisipsit:
1. Esivalmistele kuoret
Pese perunat huolellisesti ennen kuorimista. Kerää kuoret kulhoon, huuhtele ja kuivaa ne huolellisesti – esimerkiksi talouspaperilla tai salaattilingolla.
2. Mausta
Lisää öljy ja suola kuoriin ja sekoita hyvin. Halutessasi voit tuunata makua valkosipulijauheella, paprikalla, tai yrteillä.
3. Paahda rapeaksi
Levitä kuoret leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 200 °C:ssa ensin 10 minuuttia, käännä kuoret ja jatka vielä 5–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoile heti
Nauti sellaisenaan tai dippikastikkeen kanssa!
Tämä on täydellinen niksi silloin, kun haluat hyödyntää kaiken eikä herkuttelu saisi maksaa paljoa.
Jaa vinkki kaverille, joka rakastaa snäkkejä – ja pelasta seuraavat perunankuoret turhalta kohtalolta!
Lähde: Marcellina In Cucina
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Sekoita mangososetta jääpalojen sekaan ja kaada päälle kuohuvaa
- Kinuskinen mummon mustikkapiirakka valmistuu ilman vatkainta
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Jossun kanataco-salaatti on täydellinen hellepäivän ruoka – raikas, täyttävä ja helppo
- Opin tämän ohjeen kreikkalaiselta ystävältäni – Aidot kreikkalaiset lihapullat
- Mummin paras raparperipiirakka kuuluu kesään – Nappaa helppo resepti talteen!
- Ripottele popcorninjyviä multaan ja odota pari viikkoa – yllätyt lopputuloksesta
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Paras grillimakkara 2026 on valittu – voittaja hurmasi raadin
