3 ainesosaa, 15 minuuttia – herkulliset sipsit biojätteestä
Perunankuoret päätyvät usein suoraan biojätteeseen, vaikka niistä saa loihdittua ihanan rapsakan ja maukkaan naposteltavan. Tämä helppo niksi säästää rahaa, vähentää hävikkiä ja ilahduttaa makunystyröitä.
Miksi kokeilla perunankuorisipsejä?
1. Vähemmän ruokahävikkiä
Kuoret, jotka ennen lensivät roskiin, muuttuvat nyt herkuksi.
2. Halpaa ja hyvää
Et maksa raaka-aineista käytännössä mitään – silti saat aidon sipsielämyksen.
3. Ravinnerikasta naposteltavaa
Perunankuorissa on kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja – enemmän kuin itse perunassa!
Tarvitset vain kolme raaka-ainetta:
- Perunankuoria
- Öljyä (esim. oliivi- tai avokadoöljy)
- Suolaa
Näin teet perunankuorisipsit:
1. Esivalmistele kuoret
Pese perunat huolellisesti ennen kuorimista. Kerää kuoret kulhoon, huuhtele ja kuivaa ne huolellisesti – esimerkiksi talouspaperilla tai salaattilingolla.
2. Mausta
Lisää öljy ja suola kuoriin ja sekoita hyvin. Halutessasi voit tuunata makua valkosipulijauheella, paprikalla, tai yrteillä.
3. Paahda rapeaksi
Levitä kuoret leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 200 °C:ssa ensin 10 minuuttia, käännä kuoret ja jatka vielä 5–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoile heti
Nauti sellaisenaan tai dippikastikkeen kanssa!
Tämä on täydellinen niksi silloin, kun haluat hyödyntää kaiken eikä herkuttelu saisi maksaa paljoa.
Jaa vinkki kaverille, joka rakastaa snäkkejä – ja pelasta seuraavat perunankuoret turhalta kohtalolta!
Lähde: Marcellina In Cucina
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Muistatko hittireseptin muutaman vuoden takaa? – Pringles-kana toimii edelleen
- Halkaise päärynät, lisää herkullinen kauramuru – Helppo herkku valmistuu hetkessä
- Oletko sokerilakossa? – Tämä suklaaleivonnainen on tehty sinulle
- Moni edelleen uskoo, ettei näitä saa laittaa mikroon – mutta se ei enää pidä paikkaansa
- Sovelsin lasagnen ohjetta ja vaihdoin levyt perunoihin – lopputulos olikin yllättävän hyvä
- Maisemakahvilan raparperipiirakka on ihana, mutta niin on tämä päärynäinenkin
- Veriappelsiini tuo ihanan vivahteen risottoon – lopputulos yllätti jopa nirsoilijan
- Japanilainen ”juustokakku” nousi hetkessä sometrendiksi – valmistuu vain kahdesta raaka-aineesta
- Laskiaispullan syömistapa vaikuttaa makuun – mihin koulukuntaan kuulut?
- Putkiasentaja törmää tähän täysin käsittämättömään virheeseen kuukausittain – lasku voi olla kova
- Moni pitää kotiaan turhan lämpimänä – tässä on ihannelämpötila
- Tämä piirakka kerää kehut vuodesta toiseen uudenvuodenjuhlissa – teen sen jääkaapin jämistä
- Jos kaapeistasi löytyy tällainen astia, heitä se heti pois
- Näin teet kiusauksista maukkaampia – yksi tärkeä vaihe ei saa unohtua
- Kun haluan varman ja helpon arkiruoan, teen tätä uunispagettia
- Vanhoille mummon papiljoteille löytyi vihdoin käyttötarkoitus – laitan aina kaksi pyykin sekaan
- Kurkku säilyy hyvänä jopa useamman viikon, kun vältät tämän yleisen virheen
- Toscanalainen lohi saa nyt kilpailijan – sama herkku valmistuu kanasta
- Turhan tavaran hävittäminen on hyvä ajatus, mutta näiden 5 kohdalla kannattaa harkita kahdesti
- Säilytä kahvinporot ja ripottele ne tuhkien päälle – nerokas niksi tulisijan omistajille
