3 ainesosaa, 15 minuuttia – herkulliset sipsit biojätteestä
Perunankuoret päätyvät usein suoraan biojätteeseen, vaikka niistä saa loihdittua ihanan rapsakan ja maukkaan naposteltavan. Tämä helppo niksi säästää rahaa, vähentää hävikkiä ja ilahduttaa makunystyröitä.
Miksi kokeilla perunankuorisipsejä?
1. Vähemmän ruokahävikkiä
Kuoret, jotka ennen lensivät roskiin, muuttuvat nyt herkuksi.
2. Halpaa ja hyvää
Et maksa raaka-aineista käytännössä mitään – silti saat aidon sipsielämyksen.
3. Ravinnerikasta naposteltavaa
Perunankuorissa on kuitua, vitamiineja ja antioksidantteja – enemmän kuin itse perunassa!
Tarvitset vain kolme raaka-ainetta:
- Perunankuoria
- Öljyä (esim. oliivi- tai avokadoöljy)
- Suolaa
Näin teet perunankuorisipsit:
1. Esivalmistele kuoret
Pese perunat huolellisesti ennen kuorimista. Kerää kuoret kulhoon, huuhtele ja kuivaa ne huolellisesti – esimerkiksi talouspaperilla tai salaattilingolla.
2. Mausta
Lisää öljy ja suola kuoriin ja sekoita hyvin. Halutessasi voit tuunata makua valkosipulijauheella, paprikalla, tai yrteillä.
3. Paahda rapeaksi
Levitä kuoret leivinpaperin päälle uunipellille. Paahda 200 °C:ssa ensin 10 minuuttia, käännä kuoret ja jatka vielä 5–10 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Tarjoile heti
Nauti sellaisenaan tai dippikastikkeen kanssa!
Tämä on täydellinen niksi silloin, kun haluat hyödyntää kaiken eikä herkuttelu saisi maksaa paljoa.
Jaa vinkki kaverille, joka rakastaa snäkkejä – ja pelasta seuraavat perunankuoret turhalta kohtalolta!
Lähde: Marcellina In Cucina
LUE MYÖS:
Vain tänään! Tuohen vanhoille asiakkaille: talleta 1€ ja saat 30 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Iskikö herkkuhimo? Tee omenasta tämä herkullinen mutta terveellisempi herkku
- Monikaan suomalainen ei noudata yhtä tärkeää ohjetta – vaikutus näkyy munuaisissa
- Lumien sulaminen voi aiheuttaa kalliita vahinkoja – nämä asiat kannattaa tarkistaa heti
- Tutkijat vertasivat kuutta ruokavaliota – tämä osoittautui parhaaksi aivoille
- Tässä ovat Suomen 50 parasta ravintolaa – löytyykö oma suosikkisi listalta?
- Todella mehukas italialainen mureke – Olisinpa tiennyt tästä reseptistä aiemmin
- Sipuli muuttuu karamellisoituna todelliseksi herkuksi – kokeile näitä kahta valmistustapaa
- Vispipuuro onnistuu myös ilman keittämistä – katso helppo ohje
- Näin yksinkertainen muutos aamiaisessa auttoi eroon makeanhimosta
- Jos kärsit vatsan turvotuksesta toistuvasti, syy löytyy usein näistä virheistä
- Muistatko tämän kotitaloustuntien klassikon? Näin teet siitä vielä herkullisemman
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
