Voikukan nupuista valmistuu herkullisia “kapriksia” – kokeile itse
Hyvin moni pitää voikukkia suoranaisena maanvaivana, jotka valtaavat nopeasti koko pihan siementensä avulla. Jos omalla pihallasi kasvaa runsaasti voikukkia, ehkä niitä voisikin yrittää katsoa hieman eri tavalla. Siinä missä joku ilahtuu runsaasta herukkasadosta, voisi toinen iloita voikukista. Niistä kun voi valmistaa vaikka mitä, mutta tällä kertaa tehdään nupuista herkullisia “kapriksia”.
Voikukkakaprikset
Ainesosat
- 3 dl voikukan nuppuja
- 3 dl vettä
- 2 rkl merisuolaa
Etikkaliemi
- 1,5 dl etikkaa
- 0,75 dl vettä
- 2 rkl sokeria
- 1 laakerinlehti
Ohje
Vaihe 1. Huuhtele voikukannuput hyvin. Ryöppää niitä hetki kiehuvassa vedessä ja lado nuput puhtaaseen lasipurkkiin.
Vaihe 2. Keitä vedestä ja merisuolasta suolaliemi. Kaada liemi nuppujen päälle ja anna niiden tekeytyä huoneenlämmössä kolme päivää.
Vaihe 3. Kaada suolaliemi pois. Keitä etikkaliemen ainekset kattilassa ja kaada kuuma liemi purkkiin nuppujen päälle.
Vaihe 4. Sulje purkki ja anna jäähtyä huoneenlämmössä. Siirrä jääkaappiin.
Voikukkakaprikset ovat valmiita syötäväksi noin viikon kuluttua.
Lähde: Luonnonmukaan.fi
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Naapurilla on tapana kätkeä banaaninkuoria mullan alle – viherpeukalot tietävät miksi
- Tiesitkö tämän popcornipussin salaisuuden? Se sai ihmiset hämmästymään
- Näillä 4 niksillä mansikat säilyvät tuoreina huomattavasti pidempään
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kokeile tätä rapsakkaa raparperipaistosta – valmistuu helposti
- Oletko jo maistanut raparperilottaa? Tässä kesän ihanin kakku
- Juo tätä 4 aineksen superjuomaa iltaisin – polttaa rasvaa ja puhdistaa kehoa
- Suosi näitä ruokia helteellä – ne auttavat pitämään kehon nesteytettynä
- Ruokakooma iskee toisille helpommin – tässä 5 mahdollista syytä
- Moni säilyttää tätä elintarviketta pöydällä, vaikka helteillä se pilaantuu yllättävän herkästi
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Raparperista syntyy muutakin kuin piirakkaa – kokeile tätä pullaa
- Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
