Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Tämä vanha kotiruoka on jäänyt monelle täysin tuntemattomaksi, vaikka ennen sitä valmistettiin monissa kodeissa aamiaiseksi, iltapalaksi tai nopeaksi välipalaksi. Ensimmäinen ajatus saattaa olla, ettei maidosta ja kananmunista voi syntyä mitään kovin ihmeellistä, mutta yllättävän moni ihastuu tähän heti ensimmäisellä lusikallisella.
Munavellin valmistus vie vain muutaman minuutin, eikä aineksiakaan tarvita kuin kolme. Tarvitset vain maitoa, kananmunia, ripauksen suolaa sekä kattilan ja vispilän.
Herkullinen munavelli
Ainesosat:
- 3 dl maitoa
- 1-2 kananmunaa
- suolaa maun mukaan
Ohje
Vaihe 1. Riko kananmunat kattilaan ja lisää maito. Vispilöi tasaiseksi.
Vaihe 2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Velli sakenee vähitellen.
Vaihe 3. Mausta suolalla ja tarjoile heti.
Huom! Yhdellä kananmunalla vellistä tulee pehmeämpää ja juoksevampaa. Kahdella kananmunalla koostumus on paksumpi ja hieman kokkareisempi. Muista sekoittaa koko ajan, sillä munavelli palaa helposti kattilan pohjaan.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Tarvitsetko nopeasti tarjottavaa? Tämä omenapiirakka valmistuu kahvikupissa mikrossa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Puolukasta on moneksi – tätä lisuketta kannattaa ehdottomasti kokeilla
- Tee puolukoista taivaallinen jälkkäri – tarvitset vain muutaman aineksen
- Ihmettelin, miksi anoppi kietoi märän rätin hanan ympärille – syy selvisi tunnin päästä
- Tyrni on syksyn ravintopommi – 9 hyvää syytä lisätä sitä ruokavalioon
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Maistoin ystävän tekemää kaalikeittoa – tätä on pakko tehdä itsekin
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
