Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Tämä vanha kotiruoka on jäänyt monelle täysin tuntemattomaksi, vaikka ennen sitä valmistettiin monissa kodeissa aamiaiseksi, iltapalaksi tai nopeaksi välipalaksi. Ensimmäinen ajatus saattaa olla, ettei maidosta ja kananmunista voi syntyä mitään kovin ihmeellistä, mutta yllättävän moni ihastuu tähän heti ensimmäisellä lusikallisella.
Munavellin valmistus vie vain muutaman minuutin, eikä aineksiakaan tarvita kuin kolme. Tarvitset vain maitoa, kananmunia, ripauksen suolaa sekä kattilan ja vispilän.
Herkullinen munavelli
Ainesosat:
- 3 dl maitoa
- 1-2 kananmunaa
- suolaa maun mukaan
Ohje
Vaihe 1. Riko kananmunat kattilaan ja lisää maito. Vispilöi tasaiseksi.
Vaihe 2. Kuumenna seosta miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen. Velli sakenee vähitellen.
Vaihe 3. Mausta suolalla ja tarjoile heti.
Huom! Yhdellä kananmunalla vellistä tulee pehmeämpää ja juoksevampaa. Kahdella kananmunalla koostumus on paksumpi ja hieman kokkareisempi. Muista sekoittaa koko ajan, sillä munavelli palaa helposti kattilan pohjaan.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lue myös:
- Jos teet tämän virheen syksyllä, tuijasi voivat olla keväällä menetetty tapaus
- Texmexpiirakka yhdistää tacojen parhaat maut
- Tee pizzataikinasta vastustamaton nyhtöleipä – pesto ja venyvä juusto piiloutuvat kerrosten väliin
- Kaada tacomaustetta suolakurkkupurkkiin – seuraavana päivänä tee niille vielä tämä
- Oletko tullut ajatelleeksi tätä pullaa leipoessasi? Helpottaa kummasti myöhemmin
- Jos olet friteerattujen sipulirenkaiden fani – testaa tämä resepti!
- Halpa arkiruoka, jota lapsetkin syövät mielellään – alle 2 euroa annos
- Tätä karjalaista herkkua tarjottiin ennen sulhasehdokkaille – nappaa perinteinen resepti
- Dieettiruoka voi olla oikeasti herkullista – tämä kermainen kanapasta todistaa sen
- Omenarahkaletut ovat kuin omenapiirakka lettujen muodossa – kokeile helppoa ohjetta
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
