Valmista perunat näin niin saat pinnasta rapeita ja sisältä mehevän pehmeitä pottuja
Kun haluat perunoita, jotka ovat pinnaltaan rapeita mutta sisältä pehmeitä, kokeile tätä uskomatonta reseptiä. Kokonaiset perunat pestään ja niihin leikataan molemmin puolin viiltoja, muttei läpi asti. Sitten ne voidellaan voisulalla, ripotellaan päälle juustoraastetta ja paistetaan uunissa. Lopputulos on täydellinen!
Täydelliset perunat
Ainekset
- 12 kpl tasakokoista perunaa
- 50 g voita
- 20 g parmesaanijuustoa raastettuna
- 20 g emmentaljuustoa raastettuna
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 dl korppujauhoja
Ohjeet
- Pese ja kuori perunat. Leikkaa perunaan ohuita viipaleita, muttei läpi saakka. Voit laittaa perunan pöydälle ja sen molemmille puolille esimerkiksi yhtä paksut puuhaarukat / -kauhat, joiden varsi estää veistä lipsahtamasta läpi. Pidä perunasta kiinni ja leikkaa viillot puuhaarukan varsiin saakka.
- Asettele perunat uunivuokaan viillot ylöspäin. Voitele sulatetulla voilla ja paista 175-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
- Ota perunat uunista ja voitele vielä kertaalleen voisulalla.
- Ripottele päälle juustoraasteet, suola ja korppujauhot. Kypsennä vielä noin 25 minuuttia, tai kunnes perunat ovat kypsiä.
Lue myös:
- Pursota perunamuusi ruusukkeiksi ja käytä uunissa – näin helposti syntyy näyttävä lisuke
- Oletko jo maistanut suklaakakkua meksikolaiseen tapaan? Jälkimaku yllättää
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Ystävä antoi minulle tämän ”sienen”, jotta voisin tehdä lempijuomani jatkossa itse
- Vanha Emäntälehden ohje vuodelta 1958 kannattaa kaivaa esiin – oletko maistanut sipattia?
- Kaveri näytti, miten helposti nämä tekee itse – enpä taida enää ostaa valmiina
- 15 pahinta aamupalavaihtoehtoa verensokerille – joukossa yllättävän terveellisinä pidettyjä
- Katrin puolukkapullaohjeesta tuli luottoreseptini jo 10 vuotta sitten
- Tällä reseptillä äiti leipoi sämpylöitä jopa arkiaamuisin
- ”Kaikkien kehumaa omenapiirakkaa” on katsottu yli 6 miljoonaa kertaa – joko olet kokeillut?
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
