Unohda perinteiset hodarit – tämä versio maistuu raikkaammalta
Hotdogit on totuttu syömään nakeilla, kenties sinapin, kurkkusalaatin ja ketsupin kera. Samaa ideaa kannattaa kokeilla myös toisin: sujauta sämpylän väliin rapea kalapuikko ja viimeistele kokonaisuus raikkaalla miso-sitruunamajoneesilla. Lopputulos on kevyemmän ja merellisemmän makuinen.
Halutessasi voit laittaa kaksi kalapuikkoa per hodari. Kasvissyöjä voi korvata kalapuikot kylmäsavutofulla – kuivaa tofu, leikkaa pötkylöiksi ja paista pannulla rapeaksi.
Kalahodarit miso-sitruunamajoneesilla
Ainesosat
- 6 kalapuikkoa
- 6 hodarisämpylää
Miso-sitruunamajoneesi:
- 1 1/2 dl majoneesia
- 1 rkl vaaleaa misotahnaa
- 1 rkl sitruunamehua
- 1 tl raastettua sitruunankuorta
- 1 tl juoksevaa hunajaa
- ripaus rouhittua valkopippuria
Lisäksi:
- rapeaa salaattia
- tuoretta tilliä
- punasipulia
- sitruunaviipaleita
Ohje
Vaihe 1. Paista kalapuikot pakkauksen ohjeen mukaan pannulla rapeiksi.
Vaihe 2. Sekoita miso-sitruunamajoneesin ainekset tasaiseksi kastikkeeksi.
Vaihe 3. Kostuta sämpylät kevyesti vedellä ja lämmitä nopeasti uunissa, mikrossa tai höyryttämällä.
Vaihe 4. Täytä sämpylät kalapuikoilla, salaatilla, tillillä ja punasipulilla. Lusikoi päälle miso-sitruunamajoneesia ja lisää sitruunaviipaleet.
Jaa vinkki ystävällesi.
Lähde: IS
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 10 vinkkiä, joilla saat nirsonkin lapsen maistamaan uusia makuja
- Näin saat raa’an banaanin kypsäksi hetkessä
- Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
- Pömpöttääkö vatsa? Näistä 8 kesäruoasta saat helpotusta
- Kaurakiisseli oli ennen monen karjalaiskodin perusruokaa – näin valmistuu hapatettu herkku
- Kesän suosikkipasta valmistuu 5 minuutissa kesäkurpitsasta ja halloumista
- Vinkin mansikoiden pakastukseen – Katso helppo lista
- Maailman helpoin banaanikärpäsansa – hyvästit ärsyttäville ötököille
- Mummon mustikkapiirakkaresepti toimii yhtä hyvin myös mansikoilla
- Naisten kannattaa suosia näitä 6 ruokaa – tekevät hyvää emättimelle ja seksielämälle
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Mummon vanha niksi saa tummuneet hopeakorut taas kiiltämään
