Liian railakas oluenjuonti voi tunnetusti viedä muistin.

Silti yhdysvaltalaistutkimuksen mukaan oluen kohtuukäyttö saattaa jopa parantaa aivotoimintaa pitkällä aikavälillä. Vaikutuksen takana on xanthohumol -niminen yhdiste, jota on oluen sisältämässä humalassa. Tutkimuksessa selvitettiin xanthohumol -yhdisteen vaikutuksia laboratoriorottien aivoihin. Osoittautui, että yhdiste ehkäisee vapaiden radikaalien aiheuttamia solumuutoksia aivosoluissa. Yhdiste voi tutkijoiden mukaan ehkäistä täten myös Alzheimerin ja Parkinsonin tautien kaltaisia, peruuttamattomasti eteneviä aivosairauksia. Rohkaisevista tutkimustuloksista huolimatta kannattaa muistaa että alkoholin hyödyt häviävät nopeasti kohtuukäytön rajojen ylityttyä.

Lähde: FoodBeast

LUE MYÖS:

Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
Sara Koskinen |
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
Sara Koskinen |
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
Sara Koskinen |
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
Sara Koskinen |
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
Sara Koskinen |
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
Sara Koskinen |
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Sara Koskinen |
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
Sara Koskinen |
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
Sara Koskinen |
viinimarja
Maisemakahvilan marjapiirakka on kesän luottoresepti – kokeile myös mustikoilla tai viinimarjoilla
Sara Koskinen |
maisemakahvilan-marjapiirakka
Aiheet Alkoholi alkoholi Artikkeli Inspiraatio olut Terveys tiede