Tutkimus: krapula ei johdukaan vain alkoholista – tässä yllättävä syy
Krapula ei kohtele kaikkia tasa-arvoisesti.
Jotkut joutuvat viettämään koko seuraavan päivän sängyn pohjalla jo parin oluen jälkeen, kun taas toisilla viisikään tuopillista ei tunnu missään. Mistä tämä johtuu?
Asetaldehydi – syypää krapulaan
Tutkimuksen mukaan syy krapulaoireiden vaihtelevuuteen ei piile pelkästään painossa tai geeneissä, vaan suoliston bakteeristossa. Tarkalleen ottaen kyse on siitä miten tehokkaasti suoliston bakteerit muuntavat sinänsä melko harmitonta alkoholia haitalliseksi asetaldehydiksi. Mitä pidempään asetaldehydimolekyylit säilyvät suolistossamme, sitä pahemmalta kankkunen tuntuu.
Aasialaisten on todettu kärsivän länsimaalaisia ryyppykavereitaan pahemmista krapuloista. Tutkimuksissa onkin selvinnyt, että aasialaisten suolistobakteeristossa on erityisen paljon alkoholia asetaldehydiksi muuttavia bakteereja. Nämä bakteerit eivät ainoastaan riehaannu tuottamaan asetaldehydiä, vaan ne myös lisääntyvät rajusti saadessaan alkoholia.
Suoliston bakteerikannat kuitenkin vaihtelevat merkittävästi myös yksilöittäin, ja tutkijoiden mukaan nimenomaan tämä selittää sitä miksi joihinkin krapula iskee pahemmin kuin toisiin.
Kuitupitoinen ruoka ja probiootit – toimiva lääke krapulaan?
Erään hiirikoetutkimuksen tulosten mukaan suoliston ”lääkitseminen” ennen alkoholin nauttimista voikin olla yksi toimivimmista tavoista ehkäistä krapulaa. Kokeessa hiirille annettiin omenan pektiinillä rikastettua kuitupitoista syötävää ennen alkoholin nauttimista. Tulos oli yllättävä: hiirillä ei havaittu lainkaan alkoholin aiheuttamia normaaleja sivuvaikutuksia maksa-arvoissa.
Toisessa hiirikokeessa hiirille annettiin tavallisesta jogurtista ja juustosta löytyviä probioottivalmisteita. Tulos oli samankaltainen kuin kuitupitoisen ruokavalion kohdalla: suoliston hyvää bakteerikantaa lisäävät probiootit ehkäisivät tehokkaasti krapulaoireita ja maksavaurioita.
Mitä tästä opimme? Ainakin sen ettei juustoa ja viiniä turhaan tarjoilla yhdessä!
Katso myös:
Juustotarjotininspiraatiota viini-iltoihin
Lisää asiaa alkoholista
Lähde: The Guardian / Iltalehti
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Uunipäärynät – helppo ja herkullinen jälkiruoka
- Tämä luonnollinen puhdistusvinkki saa leikkuulaudan näyttämään uudelta
- Folaattivaje voi piillä pitkään – tunnista oireet ajoissa ja syö oikein
- 4 hyvää syytä syödä valkosipulia kipeänä
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sivele lohipalojen pintaan tätä ja anna airfryerin hoitaa karamellisointi
- Älä heitä vesimelonin siemeniä pois – pienestä määrästä saat yllättävän paljon ravinteita
- Anna flunssalle kyytiä tällä luonnollisella juomalla
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
