Tiesitkö, että viiniä kannattaa pakastaa?
Joskus käy niinkin hassusti, että viiniä jää tilkka pullon tai pahviboksin pohjalle.
Jos viini jää pitemmäksi aikaa pakkaukseensa hapen kanssa tekemisiin, se muuttuu ikävän etikkaiseksi. Tämän kohtalon välttämiseksi viini kannattaa todella kaataa jääkuutiomuottiin tai -pussiin ja pakastaa. Jos käytät kuutiomuottia kuten videolla, laita muotti ilmatiiviiseen pussiin ennen pakastimeen laittamista. Mitä viinijääkuutioilla voi sitten tehdä? Vaikka mitä! Monet risottoreseptit esimerkiksi vaativat juuri viinijääkuution verran valkoviiniä kastikkeeseensa. Punaviinistä saat esimerkiksi pihville kastikkeen, kuten oheisella videolla näytetään. Jäädytetyn viinipalan saa helposti pakastimesta suoraan pannulle – edes sulattaminen huoneenlämpöiseksi ei ole välttämätöntä.Katso video yllä!
Lähde: Ruokala.net, HyVee
Katso myös:
Näin avaat viinipullon ilman korkinavaajaa
Lisää herkullisia viinijuttuja
LUE MYÖS:
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- Miksi ihmeessä emme enää tee tätä? Kuivahtanut leipä kannattaa hyödyntää näin
- Somessa leviävät videot paljastavat airfryerien ikävän seurauksen – tarkista omasi
- Hörppää tyrnishotti aamuisin – näin kehosi reagoi ravinteikkaaseen marjaan
- Lotan ideoima omenavanukas on pehmeä ja kanelinen – juuri sopiva syksyyn
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
