Lotan ideoima omenavanukas on pehmeä ja kanelinen – juuri sopiva syksyyn
Omena ja kaneli ovat sellainen yhdistelmä, johon ei ainakaan itse kyllästy näin syksyllä. Jos omenapiirakat on jo leivottu ja tekisi mieli kokeilla jotain muuta, Lotan ideoima omenavanukas on hauska vaihtoehto. Tämä muuten kannattaa tehdä jo edellisenä päivänä, jotta vanukas saa tekeytyä ja hyytyä jääkaapissa kaikessa rauhassa.
Omenavanukas
Ainesosat (4 annosta)
- 1 prk vispikaurakermaa
- 6 dl kauramaitoa
- ½ dl sokeria
- 2 tl vanilliinisokeria
- 4 pientä kotimaista omenaa
- 4 liivatelehteä
- 4 kanelikeksiä
- hasselpähkinärouhetta koristeluun
Ohje
Vaihe 1. Kaada kaurakerma ja kauramaito kattilaan. Lisää sokeri ja vanilliinisokeri. Pilko kolme omenaa isoiksi lohkoiksi ja lisää ne kattilaan.
Vaihe 2. Kuumenna seos kiehuvaksi ja anna kiehua miedolla lämmöllä välillä sekoittaen, kunnes omenat ovat pehmeitä. Nosta seos jääkaappiin ja anna tekeytyä yön yli.
Vaihe 3. Laita seuraavana päivänä liivatelehdet likoamaan kylmään veteen.
Vaihe 4. Siivilöi omenainen kaurakermaseos kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja sekoita ne kuumaan nesteeseen.
Vaihe 5. Murskaa jokaisen jälkiruokakulhon pohjalle yksi kanelikeksi. Raasta päälle noin ruokalusikallinen jäljelle jäänyttä omenaa.
Vaihe 6. Anna omenaseoksen hieman jäähtyä ja jaa se kulhoihin. Nosta jääkaappiin hyytymään vähintään kuudeksi tunniksi.
Vaihe 7. Ripottele pinnalle hasselpähkinärouhetta juuri ennen tarjoilua.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Resepti: Soppa365
Lue myös:
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Sovelsin suosittua kanareseptiä ja sain aikaan mielettömän hyvän keiton
- Lämmityskausi alkaa – takan tuhkat kannattaa säästää, sillä niistä on paljon hyötyä
- Kinkkukiusaus on tuttuakin tutumpi arkiruoka – näin tehtynä se on aivan omaa luokkaansa
- Vanhan ajan tillikeitto on yksinkertainen, mutta maukas arkiruoka
- Puhdista uunisi ekologisesti ilman kemikaaleja – tarvitset 3 raaka-ainetta
- Lapsena tätä herkkua sai vain mummolassa – pelkkä ajatuskin saa veden kielelle
- Pakastemarjoista syntyy ihana hillo vain muutamassa minuutissa
- Erika Poussa on hionut korvapuustireseptinsä viimeisen päälle – näillä vinkeillä onnistut kotona
- Aloita joulunodotus herkullisella piparkakkuvoilla – sopii täydellisesti riisipuuron päälle
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
