Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle

Muistatko koulun tonnikalapastan? Itsellä ainakin jo pelkkä ajatus vie takaisin ala-asteen ruokalaan. TikTokissa eveliinaEats jakoi oman reseptinsä tähän tuttuun kouluruokaan, ja video on kerännyt tuhansia tykkäyksiä ja tallennuksia. Ilmeisesti tätä ruokaa on siis ollut ikävä monella muullakin.

Reseptissä tonnikalapasta tehdään uunissa kunnolla kermaiseksi ja juustoiseksi. Annos on iso, joten tästä riittää syötävää useammallekin päivälle.

Koulun tonnikalapasta

Ainesosat

1½ pussia pastaa
4 prk tonnikalaa
1 purjo
1 sipuli
voita
1 dl vehnäjauhoja
6 dl kermaa
10 dl vettä
½ sitruunan mehu
1 nippu tilliä
1 tl kurkumaa
1 tl currya
2½ tl valkosipulijauhetta
2 tl pippurisekoitusta
2 tl kalamaustetta
3–4 tl suolaa
½ dl juustoraastetta kastikkeeseen
300–400 g emmental-mozzarellajuustoraastetta pinnalle

Ohje

Vaihe 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Laita keitetty pasta ja tonnikala uunivuokaan.

Vaihe 2. Silppua purjo ja sipuli. Kuullota ne tonnikalapurkeista valutetussa öljyssä ja lisää pastan ja tonnikalan joukkoon. Pilko tilli ja lisää sekin vuokaan.

Vaihe 3. Valmista kastike. Sulata voi kattilassa ja sekoita joukkoon vehnäjauhot. Lisää kerma ja vesi sekä kurkuma, curry, valkosipulijauhe, pippurisekoitus, kalamauste ja suola.

Vaihe 4. Lisää kastikkeeseen puolikkaan sitruunan mehu ja ½ dl juustoraastetta.

Vaihe 5. Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 1–2 minuuttia.

Vaihe 6. Kaada kastike uunivuokaan pastan ja tonnikalan joukkoon. Sekoita hyvin.

Vaihe 7. Ripottele pinnalle reilusti emmental-mozzarellajuustoraastetta.

Vaihe 8. Paista 175-asteisessa kiertoilmauunissa noin 55 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut väriä.

Katso valmistus videolta

@eveliinaeats
🍝 KOULUN TONNIKALAPASTA Muistatko tän koulun tonnikalapastan? 👀❤️ ⚠️ Pieni huomio! Videosta jäi yksi vaihe vahingossa pois 😂 Eli kuullotettu purjo ja pilkottu tilli lisätään pastan ja tonnikalan päälle ENNEN kastikkeen kaatamista. 🌿🧅 Älä siis skippaa niitä, vaikka videossa tämä kohta mystisesti katosikin! 😂 🛒 Ainekset 🍝 Pasta – 1½ pussia 🐟 Tonnikalaa – 4 prk 🧅 Purjoa ja sipulia – silputtuna 🧈 Voita 🌾 Vehnäjauhoja – 1 dl 🥛 Kermaa – 6 dl 💧 Vettä – 10 dl 🍋 Sitruunan mehua – ½ sitruunaa 🌿 Tilliä – 1 nippu 🧂 Mausteet ✨ 1 tl kurkumaa ✨ 1 tl currya ✨ 2½ tl valkosipulijauhetta ✨ 2 tl pippuriseosta ✨ 2 tl kalamaustetta ✨ 3–4 tl suolaa 🧀 Päälle Emmental + mozzarella -raastetta 300–400 g oman maun mukaan + ½ dl juustoraastetta kastikkeeseen 👩‍🍳 Ohje 1. 🍝 Laita pasta ja tonnikala uunivuokaan. 2. 🧅 Kuullota sipuli ja purjo tonnikalan öljyssä. Lisää ne pastan ja tonnikalan päälle. Lisää myös pilkottu tilli. 🌿❤️ 👉 Tämä vaihe unohtui videosta! 😂 3. 🥛 Tee kastike: sulata voi, sekoita joukkoon vehnäjauhot ja lisää kerma sekä vesi. Lisää mausteet. 4. 🍋 Lisää puolikkaan sitruunan mehu ja ½ dl juustoraastetta. 5. 🔥 Anna kastikkeen kiehua hiljalleen noin 1–2 minuuttia. 6. 🍝 Kaada kastike pastan joukkoon ja sekoita. 7. 🧀 Ripottele päälle reilusti Emmental–mozzarella-raastetta. 8. 🔥 Uuniin, (175 astetta kiertoilmauunissa 55 minuuttia! 🥰) kunnes juusto on sulanut ja saanut vähän väriä. Ja nyt takaisin ala-asteen ruokalaan. 😂❤️ arkiruoka resepti tonnikalapasta pasta ruoka
♬ Coffee & Vinyl – Emi Izumi

Jaa resepti myös ystävillesi!