Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista

Lasagnea voi näköjään tehdä vähän toisellakin tavalla. Jesse jakoi TikTokissa ohjeen nuudelilasagneen, jossa perinteiset lasagnelevyt vaihdetaan kuivanuudeleihin. Ja jos tykkäät juustoisesta ruoasta, tässä reseptissä sitä ei ainakaan säästellä.

Parasta on, ettei nuudeleita tarvitse edes keittää etukäteen. Kaikki kootaan uunivuokaan ja ruoka valmistuu uunissa noin 20–25 minuutissa.

Cheddar-nuudelilasagne

Ainesosat

6 pkt nuudeleita
400 g kanajauhelihaa, muuta jauhelihaa tai soijarouhetta
1–2 kevätsipulia
1 tl suolaa
1 tl mustapippuria
chilijauhetta oman maun mukaan
400 g tomaattimurskaa
8–10 dl kermaa vuoan koosta riippuen
250 g cheddarjuustoa
juustoraastetta pinnalle

Ohje

Vaihe 1. Laita kuivat nuudelit suoraan isoon uunivuokaan. Niitä ei tarvitse keittää etukäteen.

Vaihe 2. Paista kanajauheliha tai muu valitsemasi jauheliha pannulla. Jos käytät soijarouhetta, valmista se pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella. Lisää hienonnettu kevätsipuli.

Vaihe 3. Lisää pannulle tomaattimurska ja sekoita. Anna kastikkeen lämmetä ja maustua hetki.

Vaihe 4. Kaada jauheliha-tomaattikastike vuokaan nuudeleiden päälle ja levitä tasaisesti.

Vaihe 5. Sekoita kulhossa 8–10 dl kermaa ja 250 g cheddarjuustoa. Kermaa ei tarvitse lämmittää etukäteen.

Vaihe 6. Kaada cheddar-kermaseos vuokaan. Huolehdi, että kuivat nuudelit peittyvät nesteeseen mahdollisimman hyvin.

Vaihe 7. Ripottele pinnalle vielä reilusti juustoraastetta.

Vaihe 8. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20–25 minuuttia, kunnes nuudelit ovat pehmeitä ja juusto on sulanut ja saanut hieman väriä.

Vaihe 9. Anna nuudelilasagnen vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua.

Tämä on hauska vaihtoehto tavalliselle lasagnelle, ja erityisesti nuudeleiden ystävien kannattaa laittaa ohje testiin.

Katso valmistus videolta

@jesse.eskel
🧀 Cheddar-nuudelilasagne Helppo ja överijuustoinen nuudelilasagne, jossa nuudeleita ei tarvitse keittää etukäteen! Ainekset * 6 pkt nuudeleita * 400 g kanajauhelihaa, muuta jauhelihaa tai soijarouhetta * 1–2 kevätsipulia * 1 tl suolaa * 1 tl mustapippuria * chilijauhetta oman maun mukaan * 1 x 400 g tomaattimurskaa * 8–10 dl kermaa, vuoan koosta riippuen * 250 g cheddarjuustoa * juustoraastetta päälle Valmistus 1. Laita kuivat nuudelit suoraan isoon uunivuokaan. Nuudeleita ei tarvitse keittää etukäteen. 2. Paista 400 g kanajauhelihaa, muuta jauhelihaa tai soijarouhetta pannulla. Mausta suolalla, mustapippurilla ja chilijauheella. Lisää joukkoon hienonnettu kevätsipuli. 3. Lisää pannulle 400 g tomaattimurskaa ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen lämmetä ja maustua hetki. 4. Kaada liha- tai soijarouhe-tomaattikastike nuudeleiden päälle ja levitä tasaisesti. 5. Tee juustokastike sekoittamalla kulhossa 8–10 dl kermaa ja 250 g cheddarjuustoa. Kermaa ei tarvitse lämmittää etukäteen. 6. Kaada cheddar-kermaseos vuokaan niin, että nuudelit peittyvät mahdollisimman hyvin. 7. Ripottele päälle vielä reilusti juustoraastetta. 8. Paista 200 °C:ssa noin 20–25 minuuttia, kunnes nuudelit ovat pehmeitä ja juusto on sulanut kauniisti. 9. Anna vetäytyä muutama minuutti ennen tarjoilua ja nauti! 🧀🍜 #resepti #ruokavinkit #ruoka
♬ Staple and Scroll – Maura Tilt

Jaa ohje myös ystävillesi!