Näin asiantuntija neuvoo keittämään kahvia.

Kaikki kahvinjuojat haluavat nauttia kupillisensa mahdollisimman hyvänä. Jokaisella on oma suosikkimerkki ja mieluinen paahtoaste, ja kun sen oikean on löytänyt, siitä pidetään kiinni. Silti siitä tutusta kahvista voi saada entistä parempaa pienellä niksillä, joka toimii riippumatta siitä, mitä kahvia keität.

Kahviasiantuntija Roosa Jalonen muistuttaa, että kahvin makuun vaikuttavat monet asiat aina kahvilaadusta keittimen puhtauteen. Yksi tärkeä tekijä jää kuitenkin usein vähälle huomiolle: suodatinpussi.

Kuva: Canva

Jalosen mukaan suodatinpussi kannattaa huuhdella vedellä ennen keittämistä. Huuhtelu poistaa paperista tulevan sivumaun ja tekee kahvista puhtaamman ja pehmeämmän makuista.

Kostea pussi myös asettuu tiiviimmin suodattimeen. Kun reunat eivät käänny sisäänpäin, vesi kulkee tasaisemmin kahvijauheen läpi ja uuttuminen onnistuu paremmin.

Jaa vinkki myös kaverille!

Lähde: Ilta-Sanomat

Lue myös:

Grillaa munakoisosiivut, lisää jauheliha, kinkku ja juusto – lopputulos hellii makuhermoja
munakoisorulla
Näin valmistat loimulohta grillissä – Katso vinkit maukkaaseen loheen
grillattu lohi
Japanilaiset köyhät ritarit – Reseptiä katsoessa tulee vesi kielelle
Paahtoleipa
Etanat inhoavat näitä kasveja – Istuta ne pihallesi ennen kuin on liian myöhäistä
snail-g414ddbd42_1280
Lisää tämä aamupuuroon – Nostaa puuron seuraavalle tasolle
AdobeStock_318369559
Pihalla paljon punkkeja? Yllättävä syy saattaa löytyä omasta lemmikistä
punkki
Huippukokki: Älä keitä pastaa kattilassa – vinkki, josta et ole luultavasti kuullut aiemmin
Spagetti
Tämä viimeinen vaihe ratkaisee, jäävätkö varhaisperunat vetisiksi
uudet-perunat
Yksi asia jää lähes kaikilta matkustajilta tekemättä – onko syynä unohdus vai tietämättömyys?
matkalaukku
Tämä vanha merimiesten klassikko on täyttävää kotiruokaa parhaimmillaan
lapskoussi
 
Lataa lisää
Aiheet Kahvi Kahvi Suodatinpussi vinkit