Tee pekonista parempaa yksinkertaisella niksillä
Pekonin paistaminen ei ole rakettitiedettä, mutta pienellä niksillä saat sen onnistumaan joka kerta.
Joskus harvoin saattaa nimittäin käydä niin, että pekonit kärähtävät vähän liianin rapeiksi, palaneiksi korpuiksi. Näin käy helposti, jos pekoneissa onkin vähän normaalia vähemmän rasvaa. Ongelmaan on hyvin simppeli ratkaisu: kaada loraus vettä paistinpannulle, anna sen haihtua pois ja jatka sitten pekonien paistamista normaaliin tapaan. Kun vesi alkaa kiehua, pekonisiivuissa oleva rasva alkaa irrota lihasuikaleista. Näin rasva ehtii pannun ja pekonisiivun väliin paremmin kuin jos vettä ei käyttäisi, estäen näin kärähtämisen. Lähde: America’s Test Kitchen Katso myös:- Pasta kannattaakin keittää paistinpannulla
- Pekoni kannattaa paistaa uunissa – katso miksi
- Lisää herkullisia pekonijuttuja
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Sitruunatorttu yllättää helppoudellaan – tee valmiiksi jo edellisenä päivänä
- Kokeile viinirypäleitä rahkapiirakkaan – yhdistelmä toimii paremmin kuin uskoisit
- Kevään raikkain jälkiruoka valmistuu vain kolmesta raaka-aineesta
- Tämän herkun teossa et voi epäonnistua – 3 ainesta riittää
- Pajunoksien keruu voi olla laitonta – muista tämä ennen kuin katkaiset oksan
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
- Tämä yksinkertainen niksi puhdistaa maljakot hetkessä – tarvitset vain 2 ainetta
- Jamie Oliver paljastaa täydellisten pannukakkujen reseptin – et tarvitse edes rasvaa paistamiseen
- Tämä lapsuuden herkku tekee taas paluun – olin jo unohtanut, miten hyvää se on
- Anopin resepti, joka muutti mieleni kinkkukiusauksesta
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
