Ammattilaiskokit paistavat pekonin uunissa, ja sille on syynsä.

Ilmeinen etu on tietenkin se, että uunipellille mahtuu kerralla paljon enemmän pekonisiivuja kuin paistinpannulle. Siivut myös paistuvat tasaisemmin, eikä niitä tarvitse edes käännellä. Kaiken lisäksi kokki säästyy polttavilta ja vaikeasti poislähteviltä rasvaroiskeilta! Pekonisiivut kannattaa asetella uunissa metalliritilälle, ja ritilän alle tina- tai leivinpaperilla vuorattu, korkeareunainen uunipelti. Näin pekonisiivujen rasva valuu pellille, joka on helppo puhdistaa kokkailun jäljiltä.

Lähde: Cookinglight.com

LUE MYÖS:

Vesimelonisangria on raikas ja kesäinen booli – Valmista herkullinen juoma juhannusjuhliin
Kaisa Mäki |
vesimelonisangria (1)
Harva tietää oikeasti, miksi paprikat ovat eri värisiä
Sara Koskinen |
paprikat
Pistikö ampiainen? Tämä vihannes helpottaa jomottavaa kipua
Sara Koskinen |
ampiainen
Mansikat säilyvät pidempään, kun teet tämän heti kotiin tullessa
Sara Koskinen |
mansikka
Vihtominen ei ole vain perinnejuttu – se tekee oikeasti hyvää
Kaisa Mäki |
sauna-only-3435549_1280
Kaveri teki näitä terassille, eikä hyttysistä ollut riesaa koko iltana
Sara Koskinen |
hyttyskarkotin
Ostatko silliä juhannukseksi? Tarkista tämä merkintä ensin
Sara Koskinen |
silli
Lättymestari antaa taikinan tekeytyä pari päivää – Katso myös muut vinkit parhaisiin lettuihin!
Kaisa Mäki |
letut
Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
Sara Koskinen |
Dirty-soda
Kuljetatko juomaveden kanistereissa mökille? Moni yllättyy tästä aikarajasta
Sara Koskinen |
vesikanisteri
Aiheet Artikkeli niksi niksit pekoni vinkit Vinkit vinkki