Ammattilaiskokit paistavat pekonin uunissa, ja sille on syynsä.

Ilmeinen etu on tietenkin se, että uunipellille mahtuu kerralla paljon enemmän pekonisiivuja kuin paistinpannulle. Siivut myös paistuvat tasaisemmin, eikä niitä tarvitse edes käännellä. Kaiken lisäksi kokki säästyy polttavilta ja vaikeasti poislähteviltä rasvaroiskeilta! Pekonisiivut kannattaa asetella uunissa metalliritilälle, ja ritilän alle tina- tai leivinpaperilla vuorattu, korkeareunainen uunipelti. Näin pekonisiivujen rasva valuu pellille, joka on helppo puhdistaa kokkailun jäljiltä.

Lähde: Cookinglight.com

LUE MYÖS:

Kun en jaksa kokata, teen tätä pastavuokaa – helppo ja superhyvä
Sara Koskinen |
kinkku-pastavuoka
Ensimmäiset parsat ovat jo kaupoissa – näin teet niistä kevään herkullisimman lisukkeen
Sara Koskinen |
parsa
Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
Sara Koskinen |
perunagratiini
Onko maha löysällä? Näitä ruokia kannattaa suosia – ja näitä välttää
Sara Koskinen |
banaanit
Oliiviöljyshotti sitruunalla nousi suosioon – nautitaan ennen nukkumaanmenoa
Sara Koskinen |
oliivioljy
Laita putkipastat kuppiin ja lisää muut ainekset — katso, miten herkulliselta annos näyttää valmiina
Kaisa Mäki |
pastamuki
Tämä Ramen-nuudeliresepti sai somen sekaisin pari vuotta sitten – Eikä ihme!
Kaisa Mäki |
Ramen
Tee itse mansikkajogurtti – et kaipaa enää kaupan versioita
Anna Pesonen |
mansikkajogurtti
Isoäidin reseptikirjasta löytyi levite, joka korvaa margariinin – helppo ja herkullinen
Sara Koskinen |
voi
Kokeile jotain uutta: ananas antaa letuille herkullisen uuden maun
Sara Koskinen |
ananasletut
Aiheet Artikkeli niksi niksit pekoni Vinkit vinkit vinkki