Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan

Yllätä vieraasi näillä kauniilla leivoksilla, jotka muistuttavat kukkaa. Täytteeksi leivosten keskelle laitetaan sitrusmarmeladia ja marjahilloa – näin saat kahta eri makuista leivonnaista yhdellä kerralla.
Ainekset:
- 250 ml lämmintä maitoa
- 1 munanvalkuainen
- 2 rkl sokeria
- 5 g kuivahiivaa
- 480-520 g vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 60 g voita
- kananmunaa voiteluun
- Sitruunamarmeladi (uunin kestävä)
- Marjahillo (uunin kestävä)
Tee näin:
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Erottele kananmunan valkuainen ja keltuainen toisistaan. Ota voi pehmenemään huoneen lämpöön.
- Vatkaa valkuainen lämmitettyyn maitoon. Lisää sokeri ja kuivahiiva. Sekoita vispilällä.
- Lisää vehnäjauhot ja suola – sekoittele nuolijalla tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi pehmeä voi.
- Alusta voi sormin taikinaan kääntelemällä. Työstä kunnes kaikki voi on imeytynyt taikinan sekaan.
- Työstä taikinaa nyrkein ja pöydän pinnalla vaivaamalla ja muodosta siitä sitten pyöreä pallo.
- Voitele suurehko lasikulho kasviöljyllä. Laita taikina pallo kulhoon ja peitä kulho kelmulla. Aseta keittiöliina kelmu päälle ja anna taikinan kohota 1 tunnin.
- Kippaa kohonnut taikina leivinpöydälle ja muotoile ympyräksi käsin. Jaa se sitten 9 yhtä suureen osaan.
- Pyöritä jokainen osio palloksi. Petä pallot liinalla ja anna kohota 10 minuuttia.
- Kauli jokainen pallo kaulimella. Paina merkit leikkauksille ja leikkaa noin 3 cm viillot joka puolelle ja muotoile ”kukan terälehdet käsin”. Katso videolta, kuinka helposti kaunis muoto tehdään!
- Kun olet muotoillut jokaisen leivonnaisen, asettele ne leivinpaperin päälle pellille ja laita joka toiseen keskelle sitruunamarmeladia ja joka toiseen marjahilloa. Voitele vielä pinta kananmunalla.
- Paista 190 asteessa 25 min.
Katso video täältä!
Lue myös:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Yksi virhe pilaa munakokkelin rakenteen – näin huippukokki Gordon Ramsay estää sen
- Sivele lohipalojen pintaan tätä ja anna airfryerin hoitaa karamellisointi
- Älä heitä vesimelonin siemeniä pois – pienestä määrästä saat yllättävän paljon ravinteita
- Anna flunssalle kyytiä tällä luonnollisella juomalla
- Tätä herkullista lohireseptiä on aivan pakko testata – Rakastut heti
- Kaneli-sokerinen mukikakku valmistuu yhdessä minuutissa – Tosi herkullista
- Näin valmistat nopean ja lisäaineettoman ”Nutellan” kolmesta aineksesta
- Lado ainekset vuokaan, nosta uuniin ja herkuttele täyteläisellä kanaruoalla
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen