Tee herkullinen varhaiskaalisalaatti grilliruoan kaveriksi
Tässä herkullinen ja raikas varhaiskaalisalaatin ohje, joka sopii täydellisesti grilliruoan kylkeen.
Ainekset:
- n. 500 g varhaiskaalia
- 1–2 porkkanaa
- ½ punasipuli (tai kevätsipulia miedomman maun ystäville)
- ½ dl tuoretta persiljaa tai tilliä silputtuna
Kastike:
- ½ dl rypsiöljyä (tai oliiviöljyä)
- 2 rkl väkiviinaetikkaa (tai omenaviinietikkaa)
- 1 rkl sokeria
- ½ tl suolaa
- mustapippuria myllystä maun mukaan
- (Halutessasi voit lisätä 1 tl dijon-sinappia tai 1 rkl sitruunamehua)
Valmistusohje:
- Suikaloi varhaiskaali ohuiksi suikaleiksi.
- Raasta porkkanat karkeaksi raasteeksi.
- Hienonna punasipuli ohuiksi viipaleiksi tai pilko kevätsipulin varret.
- Yhdistä kaikki salaattiainekset suuressa kulhossa.
- Sekoita kastikeainekset erillisessä astiassa, kunnes sokeri ja suola ovat liuenneet.
- Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna maustua jääkaapissa vähintään 15–30 minuuttia ennen tarjoilua, mielellään pidempään.
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Lihapullat ja nuudelit samaan keittoon – tästä tuli lasten uusi lemppari
- Kuppiperunoita on syöty meillä niin kauan kuin muistan – oletko sinä kuullut tästä tavasta?
- Söin ystävällä parasta carbonaraa ikinä – pekoni oli korvattu yllättävällä raaka-aineella
- Tytinä tunnetaan eri puolilla Suomea eri nimillä – kokeile vanhaa reseptiä itse
- Vanha satakuntalainen perinneherkku ansaitsisi paluun kahvipöytiin
- Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
- Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
- Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
- Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
- Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Tämä retroherkku tekee nyt näyttävän paluun kahvipöytiin
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
