Pekoni on yksi niistä raaka-aineista, joka maistuu lähes kaikille sellaisenaan. Silti välillä on hauska kokeilla jotain vähän erilaista. Tein näitä kierrepekoneita viime kesän grillijuhliin, ja ne katosivat tarjoiluastiasta niin nopeasti, että seuraavalla kerralla piti tehdä suoraan tupla-annos. Suolaisen pekonin ja kevyen makeuden yhdistelmä toimii yllättävän hyvin.

Kierrepekonit

Ainesosat (4 annosta)

  • 1 pkt (150 g) pekonia
  • ½ rkl ruokosokeria tai 1 rkl vaahterasiirappia

Ohje

Vaihe 1. Ota pekoniviipale kiinni molemmista päistä ja kierrä se tiukalle kierteelle. Toista sama kaikille viipaleille.

Vaihe 2. Aseta pekonit foliovuokaan.

Vaihe 3. Ripottele päälle ruokosokeri tai sivele pintaan vaahterasiirappia.

Vaihe 4. Grillaa keskilämmöllä noin 20 minuuttia, kunnes pekoni on rapeaa.

Kokeile ja ylläty!

Resepti: K-Ruoka

Lue myös:

Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
vatruskat
Sekoita mangososetta jääpalojen sekaan ja kaada päälle kuohuvaa
mango-spritz
Kinuskinen mummon mustikkapiirakka valmistuu ilman vatkainta
kinuskinen-mummon-mustikkapiirakka
Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
kastelukannu
Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
kierrepekonit
Jossun kanataco-salaatti on täydellinen hellepäivän ruoka – raikas, täyttävä ja helppo
kanataco-salaatti
Opin tämän ohjeen kreikkalaiselta ystävältäni – Aidot kreikkalaiset lihapullat
kreikkalaiset lihapullat
Mummin paras raparperipiirakka kuuluu kesään – Nappaa helppo resepti talteen!
raparperipiirakka (1)
Ripottele popcorninjyviä multaan ja odota pari viikkoa – yllätyt lopputuloksesta
poppariheina
Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
suklaabanaanit
 
Lataa lisää
Aiheet Grillaus Grillaus kierrepekonit Reseptit reseptit Ruoka