Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
Vispipuuro kuuluu monen lapsuuden herkkuihin, mutta tätä versiota et ehkä ole ennen maistanut. Kuusenkerkkä tuo tuttuun puolukkapuuroon raikkaan metsän aromin, joka sopii yllättävän hyvin happaman puolukan kanssa.
Tämä on myös hauska tapa hyödyntää kuusenkerkkiä muutenkin kuin siirapeissa ja mehuissa.
Kuusenkerkkä-vispipuuro
Ainesosat (3-4 annosta)
- 1 l vettä
- 3,5 dl puolukoita
- 2 dl karkeita riisijauhoja
- 2 tl kuivattua, jauhettua kuusenkerkkää
- 1 dl raakaruokosokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
- tuoreita kuusenkerkkiä
- halutessa kermavaahtoa
Ohje
Vaihe 1. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää puolukat. Keitä noin 15 minuuttia.
Vaihe 2. Siivilöi marjat pois ja kaada puolukkamehu takaisin kattilaan.
Vaihe 3. Kuumenna mehu uudelleen ja vispaa joukkoon riisijauhot sekä kuusenkerkkäjauhe.
Vaihe 4. Keitä puuroa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee.
Vaihe 5. Lisää sokeri ja vaniljasokeri. Anna hautua vielä hetki.
Vaihe 6. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja vatkaa se sitten sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Vaihe 7. Koristele kuusenkerkällä ja halutessasi kermavaahdolla.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lähde: Maaseudun Tulevaisuus
Lue myös:
🚨 Oijoi, 10€ kierrätysvapaa megakierros Reactoonziin – vain 1€ talletuksella!
- Peli: Reactoonz
- Vain uusille asiakkaille!
- Napolilainen pizza toimii myös makeana – kokeile vastustamatonta omenaversiota
- Helppo ja takuulla maistuva naposteltava – aloita ripottelemalla parmesaania pellille
- Ihanan samettinen omenavaahto on täydellinen jälkiruoka syksyyn
- Oletko koskaan tehnyt keittoa kalapuikoista? Ehkä olisi syytä
- Löytyykö tämä keittiöväline vielä kotoasi? Hävitä se heti
- Kokin niksillä paistat täydellisiä munia – keltuainen pysyy ehjänä
- Ruusunmarjat taipuvat myös kauneudenhoitoon – näin teet niistä öljyä
- Tee lillukoista tätä helppoa herkkua – vain harva enää hyödyntää marjaa
- Laitoin pekonit muffinivuokaan ja täytin kanalla – ulkoa rapeita, sisältä törkeän meheviä
- Tykkäätkö kebabista? Sitten nämä lämpimät leivät ovat sinua varten
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
- Puuropiirakka tekee aamupalasta astetta herkullisemman – maistuu aivan mustikkapiirakalta
- Karjalainen perinneruoka on mainio tapa hyödyntää viime syksyn puolukat
- Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
- Murupiirakasta tulee entistä parempaa, kun lisäät tätä päälle
- Kaurahiutaleita, raejuustoa ja mustikoita – Leivo ilman vehnää ja sokeria
