Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
Vispipuuro kuuluu monen lapsuuden herkkuihin, mutta tätä versiota et ehkä ole ennen maistanut. Kuusenkerkkä tuo tuttuun puolukkapuuroon raikkaan metsän aromin, joka sopii yllättävän hyvin happaman puolukan kanssa.
Tämä on myös hauska tapa hyödyntää kuusenkerkkiä muutenkin kuin siirapeissa ja mehuissa.
Kuusenkerkkä-vispipuuro
Ainesosat (3-4 annosta)
- 1 l vettä
- 3,5 dl puolukoita
- 2 dl karkeita riisijauhoja
- 2 tl kuivattua, jauhettua kuusenkerkkää
- 1 dl raakaruokosokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
- tuoreita kuusenkerkkiä
- halutessa kermavaahtoa
Ohje
Vaihe 1. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää puolukat. Keitä noin 15 minuuttia.
Vaihe 2. Siivilöi marjat pois ja kaada puolukkamehu takaisin kattilaan.
Vaihe 3. Kuumenna mehu uudelleen ja vispaa joukkoon riisijauhot sekä kuusenkerkkäjauhe.
Vaihe 4. Keitä puuroa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee.
Vaihe 5. Lisää sokeri ja vaniljasokeri. Anna hautua vielä hetki.
Vaihe 6. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja vatkaa se sitten sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Vaihe 7. Koristele kuusenkerkällä ja halutessasi kermavaahdolla.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lähde: Maaseudun Tulevaisuus
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
- Tämä viheliäinen rikkakasvi voi vallata koko puutarhan – hankkiudu eroon ajoissa
- Moni koira päätyy kesällä eläinlääkäriin saman virheen vuoksi
- Jos saat tämän diagnoosin ennen eläkeikää, elinaikaa voi olla jäljellä alle 10 vuotta
- Raparperin lehdistä valmistuu tehokas kirvasuihke puolessa tunnissa
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Kotipihan syreeneistä syntyy herkullinen mehu – kokeile nyt, kun kukinta on parhaimmillaan
- Lapsuudessa mummolassa juotiin aina tätä mehua kesäisin – nyt teen sitä omille lapsilleni
- Olet taatusti ysärilapsi, jos näitä herkkuja tarjoiltiin synttäreilläsi
- Näin alkoholi näkyy kasvoissa – 4 tapaa, joilla iho reagoi juomiseen
- Lapsetkin ottivat santsikierroksen – kiitos Hanna Sumarin reseptin
- Jos muistat nämä, olet taatusti 80–90-luvun lapsi
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Vanha piirakkaohje kulkee suvussamme jo neljännessä polvessa – täytteet valitaan sesongin mukaan
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Jo 1930-luvulla osattiin tämä herkku – eikä sen suosio ole kadonnut mihinkään
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Metsästä löytyy juuri nyt täydellinen mauste graavilohelle – kokeile ennen kuin kausi loppuu
- Oletko maistanut prätsyköitä? Mäkisen mummon perinteinen ohje ihastuttaa
