Astetta villimpi vispipuuro hurmaa metsän maulla – kokeile itse
Vispipuuro kuuluu monen lapsuuden herkkuihin, mutta tätä versiota et ehkä ole ennen maistanut. Kuusenkerkkä tuo tuttuun puolukkapuuroon raikkaan metsän aromin, joka sopii yllättävän hyvin happaman puolukan kanssa.
Tämä on myös hauska tapa hyödyntää kuusenkerkkiä muutenkin kuin siirapeissa ja mehuissa.
Kuusenkerkkä-vispipuuro
Ainesosat (3-4 annosta)
- 1 l vettä
- 3,5 dl puolukoita
- 2 dl karkeita riisijauhoja
- 2 tl kuivattua, jauhettua kuusenkerkkää
- 1 dl raakaruokosokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Koristeluun
- tuoreita kuusenkerkkiä
- halutessa kermavaahtoa
Ohje
Vaihe 1. Kiehauta vesi kattilassa ja lisää puolukat. Keitä noin 15 minuuttia.
Vaihe 2. Siivilöi marjat pois ja kaada puolukkamehu takaisin kattilaan.
Vaihe 3. Kuumenna mehu uudelleen ja vispaa joukkoon riisijauhot sekä kuusenkerkkäjauhe.
Vaihe 4. Keitä puuroa miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes se sakenee.
Vaihe 5. Lisää sokeri ja vaniljasokeri. Anna hautua vielä hetki.
Vaihe 6. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja vatkaa se sitten sähkövatkaimella kuohkeaksi.
Vaihe 7. Koristele kuusenkerkällä ja halutessasi kermavaahdolla.
Jaa resepti myös ystävillesi!
Lähde: Maaseudun Tulevaisuus
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 10 vinkkiä, joilla saat nirsonkin lapsen maistamaan uusia makuja
- Näin saat raa’an banaanin kypsäksi hetkessä
- Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
- Pömpöttääkö vatsa? Näistä 8 kesäruoasta saat helpotusta
- Kaurakiisseli oli ennen monen karjalaiskodin perusruokaa – näin valmistuu hapatettu herkku
- Kesän suosikkipasta valmistuu 5 minuutissa kesäkurpitsasta ja halloumista
- Vinkin mansikoiden pakastukseen – Katso helppo lista
- Maailman helpoin banaanikärpäsansa – hyvästit ärsyttäville ötököille
- Mummon mustikkapiirakkaresepti toimii yhtä hyvin myös mansikoilla
- Naisten kannattaa suosia näitä 6 ruokaa – tekevät hyvää emättimelle ja seksielämälle
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Mummon vanha niksi saa tummuneet hopeakorut taas kiiltämään
