Tämän reseptin kehittäjä sanoo, että häntä kutsutaan lihapullien kuningattareksi. Eikä ihme, sillä tämä resepti on kekseliäisyydessään ja maultaan aivan omaa luokkaansa. Niin sanotut lihapullat valmistetaan hyvin erilaisella tavalla kuin perinteisesti. Tässä jauhelihan sisälle piilotetaan herkullista täytettä ja se rullataan. Sitten se leikataan pieniksi kiekoiksi ja pyöritellään perunaraasteessa. Lopuksi ne paistetaan rapeiksi öljyssä.

Ainekset:

Lihapulliin:

  • 500g jauhelihaa
  • 1 sipuli
  • 1 muna
  • suolaa ja pippuria
  • Täytteeksi:
  • 150g tuorejuustoa
  • 100g makeaa paprikaa
  • 20g persiljaa

Perunapäällinen:

  • 2 munaa
  • suolaa
  • 500g perunaa
  • 100g jauhoja
  • 20g öljyä

Katso valmistusohjeet videolta:

Lähde: Youtube / Cookrate – Meat Recipes

Lue myös:

Kuppiperunoita on syöty meillä niin kauan kuin muistan – oletko sinä kuullut tästä tavasta?
kuppiperunat
Söin ystävällä parasta carbonaraa ikinä – pekoni oli korvattu yllättävällä raaka-aineella
pasta-carbonara-kirjolohipekonista
Tytinä tunnetaan eri puolilla Suomea eri nimillä – kokeile vanhaa reseptiä itse
lihahyytelo
Vanha satakuntalainen perinneherkku ansaitsisi paluun kahvipöytiin
Euran-rinkilat
Nämä uuniomenat sopivat vaikka aamupalaksi – herkullinen resepti taltuttaa makeanhimon
uuniomenat
Oletko kokeillut nuudelia salaatissa? Tässä on maukas vaihtoehto kevyeksi lounaaksi
nuudeli
Lomalla Espanjassa ihastuin tähän kylmään keittoon – nyt teen sitä kotonakin
Gazpacho
Ensin ihmettelin, miksi anoppi kastoi persikat kiehuvaan veteen – syy paljastui nerokkaaksi
persikat
Tälle vanhalle perinneruoalle järjestetään yhä omat markkinat vuosittain – näin teet muttia kotikeittiössä
mutti
No huh, miten hyvää pastasta tuli, kun keitin sen punaviinissä
punaviinipasta
 
Lataa lisää
Aiheet arkiruokaohjeet Artikkeli jauhelihareseptit jauheliharuoka Liha LIHAPULLAT Reseptit