Nyhtöpossulla täytetyt sämpylät yllättävät vieraasi.

Nyhtöpossua valmistetaan yleensä porsaan kaslerista ja niskasta. Pitkään matalalla lämmöllä (6-9 tuntia) uunissa haudetettu possu muuttuu ajan kuluessa  niin mureaksi että lihan voi repiä haarukalla palasiksi. Nyhtöpossu on myös mehukasta ja kastikkeeksi suosittelemme BBQ-kastiketta. Katso oheinen resepti ja opit valmistamaan nyhtöpossulla täytettyjä sämpylöitä! Nämä sopivat hyvin lisukkeeksi tai nautittaviksi sellaisenaan, hyvän BBQ-kastikkeen kanssa.

Ainekset:

  • 1 suuri kananmuna
  • 1 rkl maitoa
  • 310 g nyhtöpossua
  • 3 rkl vettä
  • 3 rkl täysmaitoa
  • 2 rkl leipäjauhoja
  • 390 g leipäjauhoja
  • 50 g sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl hiivaa (instant yeast)
  • 240 ml kädenlämpöistä täysmaitoa
  • 60 g suolatonta voita
  • 1 suuri kananmuna
  • 1 rkl kasviöljyä
Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!

LUE MYÖS:

Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
Kaisa Mäki |
makaronilaatikko
Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
Kaisa Mäki |
joulukakku
Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
Sara Koskinen |
laihdutus
Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
Sara Koskinen |
raejuustosmoothie
Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
Sara Koskinen |
mangosinappi
Surauta tehosekoittimella terveellinen taatelikinuski – tätä tulee lusikoitua puuron ja lättyjen päälle
Sara Koskinen |
taateli
Näin tuunaat kaupan joululaatikot itsetehtyjen veroisiksi
Sara Koskinen |
Porkkanalaatikko
Keitä taatelit veden sijaan kahvissa – kakku saa ihanan vivahteen
Sara Koskinen |
kahvi-taatelikakku
Näin saat kivikovasta avokadosta syöntikypsän hetkessä
Kaisa Mäki |
avokado
Taivaallisen hyvää 10 minuutissa – Valkosipulinen katkarapupasta
Kaisa Mäki |
katkarapupasta
Aiheet Leivonta Liha napostelu nyhtöpossu sämpylä