Raakaa kanaa kannattaa painaa kevyesti sormella ennen kuin ostat sen – syy yllättää
Simppeli niksi varmistaa että ostamasi kananliha on tuoretta.
Kana on edullinen ja helppo raaka-aine, jonka vuoksi ei olekaan ihme että moni syö sitä viikoittain. Kanan edullisuus ja monipuolisuus tarjoaa oivat mahdollisuudet myös hieman kokemattomalle kokille.
Joskus pakatun lihan tuoreus on kuitenkin vaikea selvittää ennen kuin pakkauksen avaa keittiössä.
Selvitä kananlihan tuoreus sekunneissa ilman pakkauksen avaamista.
Tv-kokki Curtis Stone halusi jakaa ihmisille niksin, jolla kananlihan tuoreuden saa selville sormen avulla. Curtisin mukaan tuoreen kananlihan tulisi ponnahtaa välittömästi takaisin paikoilleen, kun sitä painaa sormella ja päästää otteen irti.
Jos liha ei ponnahda takaisin alkuperäiseen muotoonsa, niin se on luultavasti vanhentunutta.
Lihan tuoreuden voi kuitenkin selvittää myös muilla menetelmillä. Curtisin mukaan lihan väriin kannattaa myös kiinnittää huomiota.
Jos haluat tietää miksi, niin katso oheiselta videolta loput vinkit:
Noudata Curtisin vinkkejä ja saat parasta vastinetta rahoillesi.
Julkkiskokki antaa viimeisenä vinkkinä, että ihmisten tulisi aina suosia kokonaisia kanoja, joita ei olla leikattu pienemmiksi paloiksi. Kokonaiset kanat ovat lähes varmasti tuoreempia kuin valmiiksi paloitellut ja pakatut kanapalat.
LUE MYÖS:
👉 Vuoden kovin tarjous: 1€ = 60 ilmaiskierrosta ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Leikkaa veriappelsiinit purkkiin ja lisää suolaa – hämmentävän hyvä lopputulos
- Valmista aamupalaksi herkullinen juustokakku – ihana aloitus päivälle
- Törkeän hyvät kurkut – näin valmistat herkullisen lisukkeen
- Miksi bataattia kannattaa syödä enemmän?Kurkkaa hyödyt
- Yhä useampi juo nyt lämmintä vettä – mistä trendissä on kyse?
- Lisää tätä korealaisesta keittiöstä tuttua ruokaa ruokavalioosi – hyödyt vakuuttavat
- Tähän ryhmään kuuluvat hyötyivät runsaasta lihansyönnistä
- Tomaatilla mahdollinen yhteys neurologiseen sairauteen – näin tutkijat arvioivat
- Kahvista löytyi lisää hyviä puolia – yhteys suolistosyövän ennusteeseen
- Keittiömestarin muokkaama hittiresepti hurmaa pääsiäispöydässä
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Tiinan perunagratiini päihittää kermaperunat – täydellinen lisuke pääsiäiseen
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Helppo ja herkullinen kakku vain kolmesta aineksesta – täydellinen tarjottava
