Tämä on ainoa oikea tapa säilyttää kahvia – suurin osa juo ”kuollutta kahvia”
Ylen haastatteleman kahviasiantuntijan Mikko Virtaperkon mukaan useimmat suomalaiset juovat täysin ”kuollutta” kahvia.
Tämä johtuu Virtaperkon mukaan siitä, että tyypilliseen vakuumipakkaukseen pakattu kahvi ei pääse hengittämään ollenkaan. Parempi valinta onkin Virtaperkon mukaan siis kaasuventtiilipussi.
Jauhettu kahvi ja ilma – vaikea yhdistelmä
Virtaperko kuitenkin korostaa myös sitä, että ilman kanssa kosketuksissa oleva jauhettu kahvi menettää arominsa jopa yhdessä päivässä. Jääkaapissa kahvi säilyy paremmin, mutta siellä se kohtaa uusia vaaroja: Kosteus ja muiden elintarvikkeiden tuoksut voivat tarttua jauhettuun kahviin.
Oikea tapa
Miten kahvia sitten tulisi säilyttää? Virtaperkon mukaan vastaus on simppeli: Papuina. Kahvipavut tulisi jauhaa siis jokaista kahvikupillista varten erikseen. Tämä ei ole niin vaivalloista kuin miltä se kuulostaa: Yhden pannullisen kahvijauheet jauhaa yhdessä hetkellä. Kahvimyllyt eivät myöskään montaa kymppiä maksa, Virtaperko vinkkaa.
Miten sinä säilytät kahviasi? Kommentoi alla!
Lähde: Yle
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Skumpasta katosivat kuplat? Heitä tämä yllättävä asia lasiin, ja kuohuviinisi kuplii taas
- Lisää lautasellesi nämä 20 ruokaa – näitä syömällä saat pyöreän ja kurvikkaan pyllyn
- Unohda mikropopparit – tee paremmat itse kattilassa!
- 6 syytä, miksi kukkakaalin tulisi kuulua jokaisen lautaselle
- 8 yllättävää syytä, miksi paino ei putoa – vaikka kuinka yrität
- Näillä kotikonsteilla raikastat suun ilman kemikaaleja
- Tämä herkku on kaiken odotuksen arvoinen – kuivattujen mansikoiden taika yllättää ensipuraisulla
- Kesän makein britakakku kätkee sisäänsä raikkaan yllätyksen
- Kesäreseptit, jotka hurmaavat
- Unohtuiko pyykit koneeseen? Tämä ratkaisu pelastaa tilanteen
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Halpa arjen apuri, joka voi suojata sinut punkilta
