Mansikkamaito kuului lapsuudessa erityisesti kesiin, jolloin sitä tuli nautittua usein hellepäivien viilennyksenä. Muistan, että silloin resepti oli hyvin yksinkertainen: pelkkiä mansikoita ja maitoa. Nyt vastaan tuli kuitenkin hieman herkullisempi versio, jonka näin Sonjamelinan TikTokissa. Täytyy myöntää, että tämä päivitetty versio vei mennessään.

Mansikkamaito

Ainesosat (kannullinen)

  • 250 g mansikoita
  • noin 1 dl kondensoitua maitoa
  • 1 l maitoa
  • jäitä
  • tuoreita mintunlehtiä

Ohje

Vaihe 1. Pese ja pilko mansikat. Soseuta noin puolet mansikoista tasaiseksi soseeksi.

Vaihe 2. Lisää mansikkasoseen joukkoon kondensoitu maito ja sekoita hyvin.

Vaihe 3. Kaada kannuun mansikkaseos, lisää runsaasti jäitä, pilkotut mansikat sekä maito. Sekoita ja viimeistele tuoreilla mintunlehdillä. Tarjoile heti kylmänä.

@sonjamelina

Lapsuuden herkku, mansikkamaito revisited 🍓🥰💞 Metsämansikoita ei tietenkään ole saatavilla tähän vuoden aikaan, mutta kyllä kaupan mansikoillakin fiilikseen pääsee. #mansikkamaito #ruokavinkit #juomavinkit

♬ alkuperäinen ääni – Sonja Melina

Lue myös:

Uusi kikka leviää nyt somessa – helpottaa kananmunan kuorimista yllättävän paljon
keitetty-kananmuna
Makkara sai haastajan grillikauteen – tämä liha nousi lähes yhtä suosituksi
Grillimakkara
Banaanin ja diabeteksen yhteys nousi esiin tutkimuksessa – tästä on kyse
banaanit
Kevään sesonkiherkku on todellinen terveyspommi – mutta vain jos muistat tämän asian
parsa
Löytyykö kotoasi banaani ja vohvelirauta? Kokeile tätä herkkua
banaani-vohveliraudalla
Kieltämättä maukkaimmat kanavartaat – marinadi ja kastike ovat kaiken juju
kanavartaat
Lisää tätä ruokavalioosi – ruotsalaistutkimus löysi hyödyn punkkeja vastaan
punkki
Kikkakolmonen täytettyjen sienten grillaamiseen – täyte ei valu pois
herkkusienet
Suomalaiset hehkuttavat näitä halpistuotteita – moni päihittää kalliimmat vaihtoehdot
ostoskärry
Ilmestyikö kotiisi muurahaisia? Älä tee mitään ennen tätä
muurahainen
 
Lataa lisää
Aiheet juomat Juomat mansikkamaito Reseptit reseptit