Tämä vitamiinipommi unohtui vuosiksi – nyt kattilassa porisee ruusunmarjakiisseli
Ruusunmarjakiisseli valmistuu hetkessä.
Ruusunmarja tunnetaan erityisesti huikeasta C-vitamiinipitoisuudestaan – sata grammaa ruusunmarjoja sisältää noin 600 milligrammaa C-vitamiinia, lähes kymmenkertaisesti päivän tarpeeseen nähden. Lisäksi marjassa on beetakaroteenia, lykopeenia, E-vitamiinia ja kuitua lähes ruisleivän verran. Tämä pieni punainen marja tekee hyvää sekä vastustuskyvylle että ruoansulatukselle.
Kun haluat hyödyntää ruusunmarjan parhaat puolet, klassinen ruusunmarjakiisseli on siihen lempeä ja herkullinen tapa. Sen pehmeän täyteläinen maku ja kevyen kirpeä vivahde sopivat täydellisesti viileään syyspäivään.
Ainesosat:
- 200 g ruusunmarjasosetta
- 5 dl vettä
- 1 dl sokeria
- 1,5 rkl perunajauhoja
- 3 rkl vettä (suurustamiseen)
- tilkka sitruunamehua
- halutessasi pakastemansikoita tai banaaniviipaleita
Ohje:
Vaihe 1. Kiehauta kattilassa ruusunmarjasose, vesi ja sokeri.
Vaihe 2. Sekoita perunajauhot pieneen vesimäärään ja lisää seos ohuena nauhana kuumaan kiisseliin samalla sekoittaen.
Vaihe 3. Anna kiehahtaa nopeasti, kunnes kiisseli sakenee.
Vaihe 4. Mausta sitruunamehulla ja halutessasi lisää joukkoon marjoja tai hedelmiä.
Tarjoa kiisseli hieman jäähtyneenä sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kera.
Jaa resepti myös kaverille!
Lue myös:
- Painele lehtitaikina kakkuvuokaan ja lisää herkullinen suolainen täyte – Vilkaisu reseptiin nostaa veden kielelle
- Suodatinkahvi on paras vaihtoehto kolesterolin kannalta
- Kuori ja paloittele sitrushedelmä yhdellä veitsen vedolla – Niksi, jota on pakko päästä kokeilemaan!
- Arvaatko, mikä yllättävä ainesosa pitää pullan pehmeänä päiväkausia?
- Loistava leipäohje! Nämä 2 ainesosaa muuttavat lopputuloksen täysin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Maailman kuuluisin luumutorttu aiheutti aikanaan kunnon kohun – tässä on kuuluisa ohje
- Jos syöt tätä aamupalaksi, muuta tapojasi – se nimittäin lisää syöpäriskiä
- Taisinpa juuri syödä elämäni parasta jauhelihakeittoa – kokeile Stiinan ohjetta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
