Tämä kotimainen herkku on aliarvostettua – Milloin itse viimeksi söit?
Nyt kannattaa suunnata kauppojen vihannes hyllyille sillä satokauden tuoreet ruusukaalit ovat ilmestyneet kauppoihin. Ruusukaalista saa valmistettua erinomaista ruokaa, vaikka monilla on ennakkoluuloja tätä maistuvaa vihannesta kohtaan.
Tämä saattaa johtua osaltaan siitä, että nyt viljellään eri lajikkeita kuin ennen. Entiset ruusukaali lajikkeet olivat paljon voimakkaamman makuisia, joten uusia pehmeän makuisia ruusukaaleja kannattaa kokeilla.
Huippukokki Kape Aihinen neuvoo keittämään ruusukaaleja suolatussa vedessä viiden minuutin ajan, kunhan kantaosaan tehdään viilto, että kypsyminen on tasaista. Sen jälkeen voit paistaa rapeita pekonimuruja ja ripotella päälle.
Tämän pitäisi maistua koko perheelle!
Jaa vinkki kavereillesi!
LUE MYÖS:
- Tee rosolli tänä vuonna hieman eri tavalla – niin maukas, ettei rääppiäisiin jää lainkaan
- Kaalista syntyy älyttömän maukas pyree – ensimmäinen kaaliruoka, joka maistui lapsillekin
- Murenna piparit kulhon pohjalle ja lusikoi täytteet kerroksittain – joulun helpoin jälkiruoka
- 7 ruokaa, joista saat luonnollista apua hiustenlähdön ehkäisyyn
- Taateleita kannattaa syödä muulloinkin kuin jouluna – 8 hyvää syytä pitää niitä aina kaapissa
- Kokeile puolukkakastiketta riistan kaveriksi – yllättävän toimiva vaihtoehto perinteiselle hillolle
- Mummo lisäsi shampoon sekaan aina hieman suolaa – auttaa hiuksia monella eri tavalla
- Tiinan valkosipulisinappi kruunaa joulupöydän – varaa aineksia heti kaksinkertainen määrä
- Omenalörtsy on yhä monelle tuntematon herkku – kuuluu myös Linnan juhlien tarjottaviin
- Makea marjamunakas pakastemarjoista – ihanan helppo aamuherkku
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
