Tämä komea riisikakku sisältää täyteläistä, itämaista kastiketta – Katsottuasi reseptin et malta olla kokeilematta
Tahdig on herkullinen persialainen ruokalaji, jossa on aromaattista basmatiriisiä. Riisi kypsennetään isossa kattilassa niin, että riisistä muodostuu rapea kulho, jossa on kullanruskea pinta ja paahteinen maku. Tämä herkullinen tahdig täytetään kermaisen, maukkaalla kana- ja paprikatäytteellä ja viimeistellään uunissa. Vilkaisu tähän ruokalajiin, etkä enää koskaan näe riisiä samalla tavalla!
Riisistä tehty kakku:
- 4 dl raakaa basmatiriisiä
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 tl suolaa
- 2 dl vettä
- 2 dl keitettyä basmatiriisiä
- 1,5 dl raastettua parmesaania
Kermainen broileritäyte
- 350g kananrintaa, leikattuna suikaleiksi
- ½ keltaista paprikaa viipaloituna
- ½ punaista paprikaa viipaloituna
- ½ vihreää paprikaa viipaloituna
- 1,5 dl kermaa
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl sinappia
- 1 tl tomaattipyrettä
- suolaa & pippuria maun mukaan
- 1 tl chilijauhetta
Lisäksi tarvitset:
- kuivattuja herneitä painoksi
- uuninkestävän kattila
- kuumuutta kestävä lasikulho
Katso valmistusohjeet videolta:
Lähde: Youtube / Scrumdiddlyumptious
Jaa tämä itämainen resepti kavereillesikin!
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Kokkailu voi paljastaa vakavan sairauden – tarkkaile näitä merkkejä myös läheisissäsi
- Tuunataan pyttipannusta hieman tuhdimpi versio – jestas miten hyvää siitä tuli
- Banaanin kypsyys vaikuttaa sen terveellisyyteen – milloin se kannattaa syödä?
- Kiinnitä tähän huomiota suodatinpusseja ostaessa – ero voi maistua kahvissa
- Kaada lettutaikinan sekaan desi tätä kastiketta – lakritsin ystävän unelma
- Laitoin foliopallon kanafileen sisälle ennen kypsennystä – Katso lopputulos!
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Pirteän persikkainen broileri-feta-pasta on helppo ja keväinen ruoka pääsiäseen
- Tähän vastustamattomaan Oreo-jälkkäriin et tarvitse uunia – valmistuu muutamasta aineksesta
- Jos tykkäät chili cheese topseista, tämä helppo resepti kannattaa ottaa haltuun
- Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
