Tämä komea riisikakku sisältää täyteläistä, itämaista kastiketta – Katsottuasi reseptin et malta olla kokeilematta
Tahdig on herkullinen persialainen ruokalaji, jossa on aromaattista basmatiriisiä. Riisi kypsennetään isossa kattilassa niin, että riisistä muodostuu rapea kulho, jossa on kullanruskea pinta ja paahteinen maku. Tämä herkullinen tahdig täytetään kermaisen, maukkaalla kana- ja paprikatäytteellä ja viimeistellään uunissa. Vilkaisu tähän ruokalajiin, etkä enää koskaan näe riisiä samalla tavalla!
Riisistä tehty kakku:
- 4 dl raakaa basmatiriisiä
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 2 rkl kasviöljyä
- 1 tl suolaa
- 2 dl vettä
- 2 dl keitettyä basmatiriisiä
- 1,5 dl raastettua parmesaania
Kermainen broileritäyte
- 350g kananrintaa, leikattuna suikaleiksi
- ½ keltaista paprikaa viipaloituna
- ½ punaista paprikaa viipaloituna
- ½ vihreää paprikaa viipaloituna
- 1,5 dl kermaa
- 2 tl paprikajauhetta
- 1 tl sinappia
- 1 tl tomaattipyrettä
- suolaa & pippuria maun mukaan
- 1 tl chilijauhetta
Lisäksi tarvitset:
- kuivattuja herneitä painoksi
- uuninkestävän kattila
- kuumuutta kestävä lasikulho
Katso valmistusohjeet videolta:
Lähde: Youtube / Scrumdiddlyumptious
Jaa tämä itämainen resepti kavereillesikin!
LUE MYÖS:
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- 7 asiaa, joihin tiskiaine ei todellakaan sovi – seuraukset voivat olla ikäviä ja kalliita
- Tämän takia moni sujauttaa saippuan lakanan alle – helpottaa yleiseen vaivaan
- Tee tämä suodatinpussille, niin kahvi maistuu heti paremmalta – tällä kertaa kyse ei ole taittelusta
- Tämä keittiöväline on aliarvostettu – miksi käytämme sitä vain yhteen asiaan?
- Uskomaton appelsiinikikka: kynttilä syntyy kahdessa minuutissa
- Viisi erikoisinta suomalaista joulutapaa – teetkö sinä näistä kaikki?
- Joulupitsa — herkullinen tapa tuoda joulun maut pitsapohjalle
- Piparikahvi — joulukuun maukas juomatrendi
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Tee tämä joulukakku jo nyt – maku syvenee ja mehevöityy pakastimessa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
- Isoäitini lisäsi sekametelisoppaan yhden ainesosan, joka tekee siitä vastustamattoman
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
