Sopivan simppeli pasta arkeen – juuri tällaisesta me suomalaiset pidämme
Jos kaipaat helppoa ja nopeaa arkiruokaa, tämä jauhelihapasta on hyvä valinta. Se valmistuu tavallisista raaka-aineista eikä vaadi erityisiä kokkailutaitoja. Tässä hyvin yksinkertainen ruoka, joka maistuu useimmiten koko perheelle.
Arkipasta
Ainesosat
- kasviöljyä tai voita paistamiseen
- 400–500 g naudan jauhelihaa
- 1 sipuli hienonnettuna
- 1 lihaliemikuutio
- valkosipulijauhetta
- mustapippuria myllystä
- cayennepippuria
- 1 dl ketsuppia
- umami-maustetta
- 4 dl ruoka- tai kuohukermaa
- 0,75 dl Grana Padano -raastetta
- 800 g linguinea, spagettia tai tagliatellea
- vettä ja suolaa
Ohje
Vaihe 1. Kuullota hienonnettu sipuli rasvassa pannulla. Lisää jauheliha ja ruskista se pannulla isompina paloina. Murustele liemikuutio sipulin päälle.
Vaihe 2. Mausta valkosipulijauheella, mustapippurilla ja cayennepippurilla. Sekoita sipuli ja jauheliha kevyesti ja lisää ketsuppi sekä ripaus umami-maustetta.
Vaihe 3. Kaada joukkoon kerma ja sekoita. Lisää juustoraaste ja anna kastikkeen hautua miedolla lämmöllä.
Vaihe 4. Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä kypsäksi. Valuta pasta.
Vaihe 5. Sekoita pasta kastikkeen kanssa ja tarjoile heti.
Resepti: TikTok/Kulinaari
Lue myös:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
