Jos reseptisi vaatii hienonnettua sipulia, niin älä ihmeessä jätä hommaa puolitiehen.

Kun sipuli on kunnolla hienonnettua niin se vapauttaa arominsa ruokaan paremmin, eikä tartu hampaiden väliin tai muutenkaan häiritse ruoan suutuntumaa. Kunnolla hienonnettu sipuli ikäänkuin sulaa mausteeksi ruoan joukkoon.

Näin temppu tehdään

Brittikokki Marco Pierre White näyttää oheisella videolla miten sipulista saa ”superhienoa”. Salaisuus on varsin yksinkertainen: älä pilko sipulia kuten useimmat sen tekevät – puolikkaasta sipulista kuutioiden – vaan kuutioi sipuli kerros kerrallaan! Niin ja muista myös pitää veitsesi terävänä!

Katso video yllä!

 

Katso myös:

Lisää keittiöniksejä

Lähde: MeNaiset

LUE MYÖS:

Pieni kikka, jotta juoma pysyy termarissa kuumana pidempään
Anna Pesonen |
termospullo
Unohda jauheliha – nachopelti toimii parhaiten pekonilla
Anna Pesonen |
Pekoni nachopelti
Anoppi teki minulle heidän perinneherkkua, josta en ollut koskaan kuullut
Sara Koskinen |
piimavelli
Unohda kalliit uuninpuhdistusaineet – somessa leviää halpa vaihtoehto
Sara Koskinen |
uuninluukku
Palovaroittimia koskeva asetus muuttui alkuvuodesta – koskee sekä omistajia että vuokralaisia
Sara Koskinen |
palovaroitin
Presidentin kesäasunnollakin tarjoiltu kahvikakku hurmaa pehmeydellään
Sara Koskinen |
pumpulikakku
Näin teet nuudeleista niin hyviä, ettei tavallinen enää kelpaa
Sara Koskinen |
Maapähkinävoi-chilinuudelit
Kvinoalla ja fetalla täytetyt paprikat ovat terveellistä Tex Mex-ruokaa
Kaisa Mäki |
täytetty paprika
Porkkanaraaste, joka maistuu oikeasti porkkanalta
Anna Pesonen |
porkkanasalaatti
Punajuuri–fetapasta hurmaa värillään ja yllättää maullaan
Anna Pesonen |
punajuuripasta
Aiheet Artikkeli Diy Hienontaminen Video sipuli video Videot Vinkit