Ruokaisa kanasalaatti-sandwich
Sandwichit ovat oivaa sormiruokaa.
Ja oikeilla täyteaineilla niistä saa sekä hyvänmakuisia että kevyitä ja terveellisiä. Byron Talbott näyttää oheisella videolla oman versionsa grillatusta kana-salaatti-sandwichista.Mitä tarvitaan:
- 2 kanankoipea
Koipien mausteet:
- 1 tl curryjauhetta
- 1 tl savustettua paprikaa
- 1 tl chilijauhetta
- 1 sitruunan kuori raastettuna
- 1 rkl oliiviöljyä
- suolaa ja pippuria maun mukaan
Salaattiainekset:
- fenkolia
- 1 vihreä päärynä
- 2 sellerinvartta
- 0,5 dl pilkottua vihersipulia
- 1 rkl dijon-sinappia
- 3 rkl majoneesia
- 1 rkl curryjauhetta
- suolaa ja pippuria maun mukaan
- 1 sitruunan mehu
Vaiheet:
- Esilämmitä grilliä kuumaksi ainakin 15 min.
- Aseta koivet grilliin ja paista 15 – 20 min – tarkkaile paistumista. Esilämmitä uuni 200-asteiseksi.
- Peitä kanankoivet foliolla ja paista uunissa n. 30 min
- Valmistele salaatti
- Nyhdä koivista liha haarukoita apunakäyttäen
- Sekoita kananliha ja salaattiainekset
- Lorauta hieman oliiviöljyä sandwich-leipien päälle ja käytä niitä 200-asteisessa uunissa n. 5 min
- Päällystä sandwichit salaatilla
- Herkuttele!
Katso video jutun yllä!
Lähde: Byron Talbott
Katso myös:
LUE MYÖS:
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Pyyhi keittiön pinnat öljyisellä talouspaperilla – niksi toimii päinvastoin kuin luulisi
- Gulassi on Unkarin-matkojeni rakkain makumuisto – kotona teen sitä aina reilun kattilallisen
- Teini halusi kerrankin itse kokata – helppo pizzapasta oli herkullinen löytö
- Näistä suurimoista syntyy ihanan rouhea kaurapuuro – oletko jo testannut?
- Tämä pikalasagne pelasti taas maanantain – valmistuu alle puolessa tunnissa
- Tämä persikkapiirakka on kaikkea, mitä hyvältä piirakalta toivon – mehevä, raikas ja ihanan rapea päältä
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
