Pursota perunasosetta pellille ja jätä keskelle reikä – sisäpuolelle tuleva täyte kruunaa aterian

Perunan, juuston ja pekonin mehevä yhdistelmä ei varmasti petä.
Peruna on peräisin Etelä-Amerikasta ja sitä on varsinkin vuoristoalueilla viljelty jo tuhansien vuosien ajan. Espanjalaiset toivat perunan 1500-luvulla ensimmäistä kertaa Eurooppaan. Merimiehet olivat käyttäneet sitä ravintonaan paluumatkan aikana. Suomalaisten ”kansallisherkku” on siis kaikkea muuta kuin alunperin suomalainen. Peruna on ollut jo pitkään yksi arkipäiväisimmistä raaka-aineista ja niitä löytyykin lähes jokaisen suomalaisen keittiöstä. Perunasta voi valmistaa todella monipuolisia aterioita, kuten esimerkiksi: kermaperunoita, valkosipuliperunoita, ranskalaisia, uuniperunoita ja niin edelleen… Tässä reseptissä opit kokkaamaan täytettyjä perunapyreestä valmistettuja kuppeja.Tarvitset:
- 500 g perunoita
- 50 g voita
- 100 g parmesaaniraastetta
- Suolaa ja pippuria
- 100 g edam-juustoa
- 1 paketti pekonia
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Ukki teki tätä joka syksy hirvenlihasta – meillä alatoopi syötiin useimmiten ruisleivän päällä
- Anopin vinkistä heitin tiskiainetabletin pyykkikoneeseen – vihdoin pääsin eroon ikävästä ongelmasta
- 6 perusperiaatetta, joiden ansiosta meidän perheessä keittiö pysyy nykyään siistinä
- Törmäsin hedelmäosastolla erikoiseen hedelmään – kantapään kautta opin, mitä sille kuuluu tehdä ennen syöntiä
- Miten olinkaan unohtanut peltilihapiirakan! Täyttävä, helppo ja supermaukas
- Vihertävä satsuma hämmentää monia – tämä jokaisen kannattaa tietää ennen ostoa
- Mandariinit, satsumat ja klementiinit menevät helposti sekaisin – näillä vinkeillä tunnistat makeimman
- Intohimoinen grillaaja keksi ronskimman version ”donitsista” – tätä on pakko testata viikonloppuna
- Tuunasin köyhistä ritareista syksyisen herkun – parempaa kuin hillolla ja kermavaahdolla
- Nämä tutut ja yleiset vaivat voivat helpottaa, kun kokeilet maidotonta ruokavaliota
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
- Nämä 13 tavaraa eivät enää kuulu yli 30-vuotiaan keittiöön