Tämän herkun ei uskoisi olevan terveellinen ja proteiinirikas. Mausta ja terveellisyydestä ei tarvitse tinkiä, kun valmistat ruokaa nopeasti. Nämä pizzat ovat siitä hyvä esimerkki.

Proteiinipitoinen pizzapohja tehdään punaisista linsseistä, jotka sisältävät paljon terveydelle hyödyllisiä ainesosia. Punaiset linssit ovat kasvipohjainen proteiinin, raudan, magnesiumin, foolihapon ja kuidun lähde. Auttaa ylläpitämään energitasoja, kylläisyyttä ja normaalia suolen toimintaa.

Ainekset linssipizzaan:

Pohja:

  • 280 g punaisia linssejä (Liota 2 tuntia. Huuhtele ja valuta)
  • 2 munaa
  • 1 rkl oliiviöljyä
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl kuivattua valkosipulia
  • 1/2 tl kuivattua basilikaa
  • 2 rkl (20 g) psylliumia
  • 2 tl (10 g) leivinjauhetta
  • Anna taikinan levätä 10 minuuttia. Suihkuta leivinpaperille vettä ja vuoraa se leivinpaperilla. Voitele kasviöljyllä. Jaa 6 yhtä suureen osaan. Teen 3 litteää leipää. Paista 12-15 minuuttia 425°F (220°C).

Täyte 1: pesto-tomaatti-mozzarella

  • pestoa
  • 100 g raastettua mozzarellaa
  • 2 tomaattia
  • Hieman suolaa
  • 125 g tuoretta mozzarellaa, viipaloituna

Täyte 2: kana-punasipuli

  • Tomaattikastiketta
  • 150 g kypsennettyä kananrintaa, revittynä käsin
  • Kevyesti suolaa
  • punasipulia
  • sitruunamehua
  • 50 g raastettua cheddaria

Katso valmistusohjeet videolta:

https://www.youtube.com/watch?v=uaAAQykM6C8

Lue myös:

Mummon tekemänä tämä maistui maailman parhaalta – päälle loraus vaniljakastiketta
raparperikiisseli
Vanhan ajan Wilhelmiina-keksit ovat paljon parempia kuin miltä näyttävät
wilhelmiina-keksit
Jos vähintään 3 kohtaa täsmää, kyse voi olla alkoholiriippuvuudesta
alkoholiriippuvuus
Uusi tuholainen leviää Suomessa – näin se päätyy koteihin
ruokakaappi
Raparperin happamuus tekee porsaanfileestä erityisen herkullista
raparperi
Suosikkidrinkki päätyi kiisseliin – en olisi uskonut, miten hyvä jälkiruoka siitä syntyi
Aperol-Spritz-appelsiinikiisseli
Ruotsalaiset lihapullat ovat erityisen meheviä – salaisuus löytyy yhdestä ainesosasta
ruotsalaiset-lihapullat
Annin resepti lunasti lupauksensa – näistä tuli todella parhaat mustikkamuffinssit
mustikkamuffinit
Mitä vanhempaa kermaa käytät, sitä parempia näistä pikkuleivistä tulee
Hanna-tadin-kakut
Paprikan kasvatus onnistuu myös Suomessa – näin saat runsaan sadon
paprikan-kasvatus
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli minipizzat proteiinipitoinen pizzapohja proteiinipizza Reseptit terveellinen pizza terveelliset pizzat