Pekoniin kääräistyt pihvirullat
Herkulliset pekoni-pihvirullat valmistuvat näin!
Kyllästyttääkö aina grillata samoja hot dogeja ja burgereita? Kokeile tätä astetta lihaisampaa pekoniin käärittyä pihvirullaa! BBQ Pit Boys -kanavan parrakas jeppe näyttää, miten sellainen kannattaa valmistaa.
Mitä tarvitaan:
- naudan minuuttipihviä (”cube steak”)
- pilkottua vihersipulia
- valkosipulia
- pekonia (mielellään paksua)
- suolaa ja pippuria
- chiliä (jos maistuu)
Vaiheet:
- Pehmitä pihvit kauttaaltaan lihanuijalla, kuten videolla.
- Mausta suolalla, pippurilla, sipuleilla, ym.
- Kääri pihvi rullalle.
- Kietaise pari pekonia rullan ympäri.
- Paista pihvejä miedohkolla lämmöllä (120 – 130 asteen lämpötilassa) noin 1,5 tuntia. Tarkkaile paistumista ja säädä sen mukaan. Pidä hiillos yhdellä puolella grilliä ja pihvit ritilällä toisella puolen.
- Anna pihvien paistua. Reilun tunnin päästä lisää pihvien pintaan BBQ-kastiketta, ja anna vielä paistua puolisen tuntia.
Vinkki: Voit myös marinoida pihvit etukäteen pihvimarinadissa, pari tuntia ennen rullaamista.
Katso video yllä!
Lähde: BBQ Pit Boys
Katso myös:
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5 000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Nämä 8 herkullista grilliruokaa sopivat myös laihduttajalle
- Valmista kotona herkullinen suklaakasvonaamio – nuorentaa ja tekisi mieli nuolla pois
- Martat: Näin puhdistat grillin oikein – Vältä virheet
- Kesän hittiruoka syntyy jämistä grillissä – Täydellinen resepti mökkireissulle
- Näin teet astianpesukonetabletit itse – vain 3 ainesosaa
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- 13 asiaa, joita ei kannata säilyttää hellan vieressä
- Syötävät shotit? Nämä tequila-mangopalat yllättävät jokaisen kesäjuhlissa
- Testaa tämä taivaallinen sitruunajuoma – yksi hörppy ja olet koukussa
- Juustoinen nacholenkki kiukaalta – pakko kokeilla!
- Mummoni maalaa kesäisin pieniä kiviä punaiseksi ja laittaa ne puutarhaan – syy on nerokas
- Tuikkaa ruusunoksa perunan sisälle – muutaman viikon kuluttua naapurit hieraisevat silmiään
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Näin karkotat etanat puutarhastasi – Valmista tehokas luonnollinen karkote
- Mummon salainen kurkkusalaatti on kesän hitti – niin hyvä ja helppo resepti
- Yksinkertainen ja nopea jälkiruoka lehtitaikinasta ja banaanista – Katso ihana lopputulos
- Tee tämä asia suodatinpussille ja saat varmasti parempaa kahvia – pieni kikka
- Pidä pesukone kunnossa ja puhdista nukkasihti muovipullon avulla helposti
- Pekonipommit pistivät grillaajat sekaisin – näin hurmaat vieraasi kesällä
