Pekoniin kääräistyt pihvirullat
Herkulliset pekoni-pihvirullat valmistuvat näin!
Kyllästyttääkö aina grillata samoja hot dogeja ja burgereita? Kokeile tätä astetta lihaisampaa pekoniin käärittyä pihvirullaa! BBQ Pit Boys -kanavan parrakas jeppe näyttää, miten sellainen kannattaa valmistaa.
Mitä tarvitaan:
- naudan minuuttipihviä (”cube steak”)
- pilkottua vihersipulia
- valkosipulia
- pekonia (mielellään paksua)
- suolaa ja pippuria
- chiliä (jos maistuu)
Vaiheet:
- Pehmitä pihvit kauttaaltaan lihanuijalla, kuten videolla.
- Mausta suolalla, pippurilla, sipuleilla, ym.
- Kääri pihvi rullalle.
- Kietaise pari pekonia rullan ympäri.
- Paista pihvejä miedohkolla lämmöllä (120 – 130 asteen lämpötilassa) noin 1,5 tuntia. Tarkkaile paistumista ja säädä sen mukaan. Pidä hiillos yhdellä puolella grilliä ja pihvit ritilällä toisella puolen.
- Anna pihvien paistua. Reilun tunnin päästä lisää pihvien pintaan BBQ-kastiketta, ja anna vielä paistua puolisen tuntia.
Vinkki: Voit myös marinoida pihvit etukäteen pihvimarinadissa, pari tuntia ennen rullaamista.
Katso video yllä!
Lähde: BBQ Pit Boys
Katso myös:
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Lisäsin tätä perunamuusiin – lapset pyysivät lisää ja saivat tuplasti enemmän kasviksia
- Yhden hengen kanelinen korvapuustikakku syntyy vain 1 minuutissa mikrossa
- Kermainen lohikeitto valmistuu käden käänteessä lohikuutioista – Maukasta vartissa
- Syksyn sesonkihedelmä tekee pannukakusta maukkaamman ja vatsaystävällisemmän
- Skippaa ravintola ja tee tämä uskomaton kanapasta 20 minuutissa
- Nopea mikroversio puolukkamannapuurosta – Nauti lämpimänä tai vatkaa vispipuuroksi
- Valmista tuoksukynttilät itse – tämä taivaallinen tuoksu on täydellinen syksyyn
- Anoppi sai minutkin liimaamaan huopatassuja vaatekaappien ja laatikoiden sisään
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
- Glickles on nyt hehkuvin ruokatrendi: kurkkuja syötävällä glitterillä
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
- Kissan kehräyksellä yllättävä vaikutus terveyteesi – tutkijat vahvistavat
- Tämä pannuleipä nousi heti lemppariksi – helppo, mehevä ja juustoinen
- Nainen laittaa possunfileen ja perunaviipaleet kakkuvuokaan – Fantastinen lopputulos
