Pari faktaa joulukinkusta - Koska kinkkuostoksille kannattaa suunnata?

Enää alle kaksi viikkoa jouluun, joten jos et vielä ole tullut ajatelleeksi, niin nyt viimeistään kannattaa miettiä joulukinkun hankintaa. Näin vältät ruuhkat ja saat haluamasi kokoisen kinkun varmasti. Jaamme muutaman hyvän vinkin, jotka joulukinkkua halajavan kannattaa laittaa korvan taakse.

Koska kinkku kannattaa hankkia?

Joulukinkun voit hyvin hankkia ja pikapuoliin, sillä se säilyy kyllä hyvin jouluaattoon asti.

”Pakastekinkun voi hyvin ostaa ajoissa joko omaan pakastimeen tai jääkaappiin noin viikko ennen sen paistamista ja antaa kinkun sulaa hitaasti jääkaapissa ”, HKScanin liiketoimintajohtaja Mikko Järvinen neuvoo.

Tuoresuolattu kinkku puolestaan säilyy jääkaapissa pakkaukseen merkittyyn viimeiseen käyttöpäivään asti. Ole siis tarkkana päiväysten kanssa.

Iloisia uutisia myös Matti Myöhäsille!

Jos kinkun osto jää viimetippaan, et joudu pulaan silloinkaan, mikäli löydät kaupasta vielä kinkkua. Joulukinkun voi nimittäin paistaa myös jäisenä, mikäli sulatukseen ei enää ole aikaa. Jäisen kinkun pakastaminen vaatii hyvin miedon lämpötilan noin 90-100 astetta ja tuplasti enemmän aikaa, noin 2 tuntia per kilo.

Jaa kinkkuvinkit muillekin!