Flunssakautena suosittu inkiväärishotti on helppo tehdä itse – näin valmistat ison satsin
Jo vuosien ajan olen näin syksyisin valmistanut inkiväärishottia. Teen yleensä kerralla isomman satsin jääkaappiin ja hörppään pienen shotillisen joka aamu. Itse koen, että sen tujakka maku käynnistää päivän mukavasti.
Inkiväärishotin terveysvaikutuksista puhutaan paljon etenkin flunssakauden aikaan, mutta itse juon sitä ennen kaikkea maun ja tutuksi muodostuneen aamurutiinin vuoksi.
Inkiväärishotti
Ainesosat (n 25 annosta)
- 140 g inkivääriä
- ½–1 dl hunajaa
- 1 l vettä
- 1 sitruuna
Ohje
Vaihe 1. Kuori inkivääri ja raasta se karkeaksi raasteeksi kulhoon. Lisää hunaja.
Vaihe 2. Kiehauta vesi ja kaada se inkiväärin ja hunajan päälle. Sekoita ja anna juoman jäähtyä huoneenlämpöiseksi.
Vaihe 3. Siivilöi juoma ja purista joukkoon sitruunan mehu.
Vaihe 4. Kaada valmis inkiväärishotti kannelliseen pulloon tai muuhun puhtaaseen astiaan ja säilytä jääkaapissa. Sopiva kerta-annos on noin 4 cl.
Resepti: Yhteishyvä
Lue myös:
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Kuka ikinä keksi yhdistää nämä maut makaronilaatikkoon, ansaitsee isot kiitokset
- 93-vuotias mummi juo tätä joka aamu – resepti on nyt hurmannut somessa
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Anoppi vinkkasi vanhasta Bostonkakun ohjeesta – taikinaan tulee yllättäen perunaa
- Lapset vannoivat, etteivät voi sietää siskonmakkaraa – kummasti tämä kastike kuitenkin upposi
- Korvapuusti vai voisilmäpulla? Näissä herkkupullissa saat molemmat samalla kertaa
- Jos arkiruokaideat ovat taas lopussa, tässä olisi yksi aivan ihana vaihtoehto
- Tämä piirakka maistuu ihan korvapuustilta, mutta valmistuu ilman pullataikinaa
- Paista makkara näin, niin se muuttuu pieneksi kupiksi – sitten vain täytteet sisään
- Putkimies haluaa suomalaisten muuttavan yhden tavan vessassa – moni ei tule ajatelleeksi seurauksia
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- Anopilta saatu kakkuohje on peräisin 60-luvulta – tätä leivottiin ennen jatkuvasti
- Ysärilapset muistavat tämän herkun – milloin viimeksi söit sitä?
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Muistatko vielä vuoden 2015 hittileivonnaisen? Tätä leivottiin silloin joka paikassa
- Jos kaipaat kahvipöytään jotain suolaista, kaiva esiin tämä vanha ja helppo idea
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Anopin uuni näyttää vuosienkin jälkeen lähes uudelta – tätä seosta hän käyttää puhdistukseen
