Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
Pappilan hätävara on vanha suomalainen jälkiruoka, joka osoittaa, ettei herkulliseen tarjottavaan tarvita pitkiä ostoslistoja. Jos kaapista löytyy kuivahtanutta kakkua, pikkuleipiä tai pullaa sekä hieman hilloa ja kermaa, saat hetkessä valmiiksi perinteisen jälkiruoan. Samalla tulee hyödynnettyä leivonnaiset, jotka muuten saattaisivat päätyä biojätteeseen.
Pappilan hätävara
Ainesosat (4 annosta)
- noin 100 g kuivahtaneita kakunpaloja, pullaa tai pikkuleipiä
- 2 dl vispi- tai kuohukermaa (tai kauravispiä)
- noin 1 dl marja- tai hedelmäsosetta tai hilloa
- tuoreita marjoja tai hedelmäpaloja
Ohje
Vaihe 1. Jos kakku- tai pullapalat ovat kovettuneet, kostuta niitä kevyesti maidolla tai mehulla.
Vaihe 2. Vatkaa kerma vaahdoksi. Halutessasi voit maustaa sen ripauksella vaniljasokeria.
Vaihe 3. Lado tarjoilumaljaan kerroksittain kakunpaloja, hilloa tai sosetta, marjoja tai hedelmiä sekä kermavaahtoa.
Vaihe 4. Jatka kerroksia, kunnes kaikki ainekset on käytetty. Tarjoile heti tai anna jälkiruoan vetäytyä hetki jääkaapissa.
Pappilan hätävara on erinomainen hävikkiresepti, sillä siihen voi hyödyntää lähes kaikki ylimääräiset kakut, pullat ja pikkuleivät.
Resepti: Martat
Lue myös:
- Lorauta suppilovahverokeittoon pari desiä tätä – ravintolatasoinen maku syntyy helposti
- Poimi muutama tammenterho talteen syksyllä ja kasvata niistä ihastuttava ruukkupuu
- Jos keittiössäsi pörrää banaanikärpäsiä, laita halkaistu sitruuna yöksi kylmään uuniin
- Kirpeä tyrni muuttuu ihanaksi jälkiruoaksi – tätä lapsetkin pyysivät lisää
- Ennen vanhaan mustapippuria laitettiin myös pesukoneeseen – tiedätkö miksi?
- Jos teet tämän virheen syksyllä, tuijasi voivat olla keväällä menetetty tapaus
- Texmexpiirakka yhdistää tacojen parhaat maut
- Tee pizzataikinasta vastustamaton nyhtöleipä – pesto ja venyvä juusto piiloutuvat kerrosten väliin
- Kaada tacomaustetta suolakurkkupurkkiin – seuraavana päivänä tee niille vielä tämä
- Oletko tullut ajatelleeksi tätä pullaa leipoessasi? Helpottaa kummasti myöhemmin
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Kanelinen omenavoi on parempaa kuin hillo – syksyn omenat kannattaa käyttää tähän
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
