Pasta carbonara on epäilemättä suosittu herkku!

Se on niin hyvää, että sitä syödessä saattaa ihan romahtaa! Oheisella videolla Aussikokki näyttää miten pasta carbonaran voi valmistaa helposti ja alta aikayksikön.

Tarveaineet:

  • 180 g pastaa (videolla on käytetty fettuccinea)
  • 70 g kuivattua pancettaa tai pekonia
  • 1,5 dl hienoksi raastettua parmesanjuustoa
  • 2 kananmunaa
  • 0,5 tl tuoretta mustapippurijauhetta
  • 2 tl oliiviöljyä

Suolaa ei tarvita, koska pekonissa ja juustossa on jo riittävästi. Ohjeeseen voi lisätä myös kerman, jota siis annoksessa yleensä on.

Katso video yllä!

Aiheet Artikkeli kinkkupasta Liha pasta pasta carbonara Pastat ja risotot Video resepti Reseptit video Videot