Tästä kana-nuudelikeitosta tuli meidänkin lasten yksi lempiruoista

Ihan tavallinen nuudelikeitto, johon tulee vain nuudelit, vesi ja maustepussi, on meidän lasten lemppari – erityisesti teinien. Kun TikTokissa tuli vastaan Janinan kana-nuudelikeitto, päätin heti kokeilla, josko vähän ruokaisampi versio uppoaisi yhtä hyvin.

Ja niinhän siinä kävi, että tästä tuli kuulemma yksi uusista lempiruoista. Kiitos siis Janinalle reseptistä, sillä tätä tehdään meillä varmasti uudestaankin.

Kana-nuudelikeitto

Ainesosat

2 isoa porkkanaa
1 paprika
1 punasipuli
500 g kanasuikaleita
suolaa
valkosipulijauhetta
currya
mustapippuria
roasted garlic & pepper -mausteseosta
8 dl vettä
1½ kanaliemikuutiota
loraus teriyakikastiketta
2,5 dl kuohukermaa
riisinuudeleita
persiljaa

Ohje

Vaihe 1. Pilko porkkanat, paprika ja punasipuli pieniksi paloiksi. Laita kasvikset kattilaan.

Vaihe 2. Paista kana pannulla kypsäksi. Mausta suolalla, valkosipulijauheella, currylla, mustapippurilla ja roasted garlic & pepper -mausteseoksella.

Vaihe 3. Lisää paistettu kana kasvisten joukkoon. Kaada kattilaan 8 dl vettä, murustele joukkoon kanaliemikuutiot ja lisää loraus teriyakikastiketta.

Vaihe 4. Anna keiton kiehua hetki, jotta kasvikset alkavat pehmetä. Lisää sitten kuohukerma, sekoita hyvin ja anna keiton hautua noin 10 minuuttia.

Vaihe 5. Lisää lopuksi riisinuudelit ja kypsennä ne pakkauksen ohjeen mukaan keitossa.

Vaihe 6. Viimeistele keitto persiljalla ja tarjoile kuumana.

Katso valmistus videolta

@janinaite
Keitot ja syksy❤️ Tää oli niin hyvää ja todella helppo tehdä. Aikaa tähän meni noin 35min. Vähän harmittaa, että ulkona on noin lämmin, kun mielelläni tekisin ihania sadepäivän pataruokia ym 🥲 #kananuudelikeitto #kanakeitto #syksyruoka #arkiruoka
♬ alkuperäinen ääni – Janinamoii