Nämä perunat kaatoivat verkkosivut – ”painele lyttyyn”
Näistä perunoista nousi valtava somehitti! Jopa verkkosivut kaatuivat.
Amerikkalainen opiskelija Jeremy Scheck jakoi videon missä valmistaa erityisen rapeita perunoita. Ohje perustuu näyttelijä Emily Bluntin versioon perinteisistä englantilaisista perunoista. Blunt esitteli ohjeen taannoin ruokavaikuttaja Ina Gartenin Barefoot Contessa -ohjelmassa.
Ohjeesta tuli salamannopeasti niin suosittu, että jopa Gartenin verkkosivut kaatuivat!
Nyt sosiaalisessa mediassa trendaava Jeremy Scheckin ohje sisältää kuitenkin pieniä viilauksia Bluntiin alkuperäiseen reseptiin.
Klikkaa tästä: https://www.instagram.com/p/CKSQ32cpP3D/
Videolla Scheck keittää perunat ennen paistamista, joka on vuosisatoja vanha brittiläinen kikka täydellisiin perunoihin. Hän jättää perunoihin myös kuoret, joka lisää entisestään perunoiden rapeutta. Sen jälkeen perunat maustetaan omalle maulle sopivaksi.
Näin valmistat täydellisen rapeat perunat:
- Pese perunat ja leikkaa ne haluamasi kokoisiksi paloiksi
- Laita perunat kattilaan jossa on kylmää vettä. Lisää reilusti suolaa.
- Keitä perunoita 10-15 minuuttia. Valuta vesi pois ja painele perunat lyttyyn lusikan avulla – näin niistä tulee vielä entistä rapeampia
- Asettele perunat tasaisesti pellille ja lisää oliiviöljyä ja mausteita. Scheck maustaa perunat rosmariinilla, cajun-mausteseoksella, merisuolalla, sellerisuolalla, paprikajauheella, valkosipulijauheella, mustapippurilla ja cayennepippurilla.
- Paista perunoita uunissa noin 15-25 minuuttia välillä käännellen, jotta perunat kypsyisivät tasaisesti kauttaaltaan.
- Jos haluat saada perunoista vielä extra rapeita jätä ne uuniin jälkilämmölle.
Jaa tämä trendiksi noussut vinkki rapeisiin perunoihin!
- Loppuiko leivinjauhe kesken leipomisen? Ei hätää, kokeile tätä
- Näin saat tavallisesta kahvista paljon maukkaampaa – ja säästät samalla sievoisen summan
- Kikka, jonka avulla pastaa tarvitsee keittää vain minuutin ajan
- Miksi ostaa dippijauhetta kaupasta, kun voit tehdä sitä itse hetkessä?
- Teinit saivat minut kokeilemaan somessa suosittuja burgerlämppäreitä – ja olihan nämä hyviä
- Joko olet kokeillut suosittua suklaa-oliiviöljykakkua?
- Tee isälle tätä suussa sulavaa herkkua – helppo ohje onnistuu aloittelijaltakin
- Tällä jauhelihakastikkeella hurmasin aikanaan mieheni – salaisuus on yhdessä aineksessa
- Kaksi ainesta tekee perunamuusista niin hyvää, että sitä voisi syödä sellaisenaan
- Kaadatko pastan keitinveden aina viemäriin? Kokenutkin kotikokki saattaa oppia uutta
- Joulutorttuihin keksittiin nyt sellainen täyte, että luumuhillo saa väistyä
- Lapseni söivät tätä helppoa arkiruokaa yökylässä ja pyytävät sitä nyt kotonakin
- Briteillä on oma versionsa jauheliha-perunasoselaatikosta – ja voi pojat, miten hyvää se on
- Kuutamokiisseli kuuluu niihin jälkiruokiin, joita harva enää tekee – sääli, sillä ohje on ihanan helppo
- En olisi itse tajunnut tehdä tästä kesäherkusta aamupalaa, mutta nyt on pakko kokeilla
- Tämä jälkiruoka oli erityisen suosittu 70- ja 80-luvuilla – muistatko vielä retroherkun?
- Anoppi teki pirun hyviä lihapullia – oli pakko saada ohje myös itselle
- Eräs mauste tekee kanakastikkeesta niin hyvää, että sitä tekisi mieli lusikoida suoraan pannulta
- Lusikoi täyte lehtitaikinalle, käännä toinen puoli päälle ja paista – tästä tulee kunnon herkku
- Milloin viimeksi söit tätä vanhan ajan arkiruokaa? Minulla siitä on ikuisuus
