Nämä perunat kaatoivat verkkosivut – ”painele lyttyyn”

Näistä perunoista nousi valtava somehitti! Jopa verkkosivut kaatuivat.

Amerikkalainen opiskelija Jeremy Scheck jakoi videon missä valmistaa erityisen rapeita perunoita. Ohje perustuu näyttelijä Emily Bluntin versioon perinteisistä englantilaisista perunoista. Blunt esitteli ohjeen taannoin ruokavaikuttaja Ina Gartenin Barefoot Contessa -ohjelmassa. 

Ohjeesta tuli salamannopeasti niin suosittu, että jopa Gartenin verkkosivut kaatuivat!

Nyt sosiaalisessa mediassa trendaava Jeremy Scheckin ohje sisältää kuitenkin pieniä viilauksia Bluntiin alkuperäiseen reseptiin.

Klikkaa tästä: https://www.instagram.com/p/CKSQ32cpP3D/

Videolla Scheck keittää perunat ennen paistamista, joka on vuosisatoja vanha brittiläinen kikka täydellisiin perunoihin. Hän jättää perunoihin myös kuoret, joka lisää entisestään perunoiden rapeutta. Sen jälkeen perunat maustetaan omalle maulle sopivaksi.

Näin valmistat täydellisen rapeat perunat:

1. Pese perunat ja leikkaa ne haluamasi kokoisiksi paloiksi

2. Laita perunat kattilaan jossa on kylmää vettä. Lisää reilusti suolaa.

3. Keitä perunoita 10-15 minuuttia. Valuta vesi pois ja painele perunat lyttyyn lusikan avulla – näin niistä tulee vielä entistä rapeampia

4. Asettele perunat tasaisesti pellille ja lisää oliiviöljyä ja mausteita. Scheck maustaa perunat rosmariinilla, cajun-mausteseoksella, merisuolalla, sellerisuolalla, paprikajauheella, valkosipulijauheella, mustapippurilla ja cayennepippurilla.

5. Paista perunoita uunissa noin 15-25 minuuttia välillä käännellen, jotta perunat kypsyisivät tasaisesti kauttaaltaan.

6. Jos haluat saada perunoista vielä extra rapeita jätä ne uuniin jälkilämmölle.

Jaa tämä trendiksi noussut vinkki rapeisiin perunoihin!