Näin valmistat Tandoorikanaa grillissä
Tandoorikana on yksi tunnetuimmista intialaisruokalajeista.
Aussie Griller näyttää oheisella videolla miten tämä eksoottinen herkku valmistetaan. Mitä tarvitaan- 1 kg nahatonta kananlihaa
- 1 dl maustamatonta jogurttia
- 1,5 tl kuminansiemeniä
- 2 tl korianterinsiemeniä
- 2 – 6 kashmiri-chiliä
- 2 vihreää kaardemumman palkoa
- 1 cm kanelitanko
- 2 mausteneilikkaa
- 1/4 tl mustapippuria
- 1 rkl vaaleaa etikkaa
- 1/2 tl tandooriväriä
- 2 tl paprikajauhetta
- 3 valkosipulin kynttä
- 5 cm pätkä inkivääriä
- 1 sitruunan mehu
- Kaada kuminansiemenet, korianterinsiemenet, mustapippuri, neilikat, kaardemummanpalot, kaneli ja chilit maustesekoittimeen. Jauha hienoksi seokseksi.
- Kaada jauhe tavalliseen tehosekoittimeen. Lisää myös paprikajauhe, tandooriväri, inkivääri, valkosipuli sekä sitruunanmehu. Lisää myös etikka ja jogurtti. Sekoita.
- Kaada tandoorimarinadi kanan päälle, sekoita ja anna marinoitua jääkaapissa noin 24 h (- vähintään 8 h).
- Esilämmitä grilli 260-asteiseksi. Jos kananpalasi ovat suunnilleen saman kokoisia kuin Aussie Grillerillä videolla, niin paistoaika on noin 25 minuuttia. Tarkkaile kypsymistä.
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Unohda veitsi – tämä niksi mullistaa tavan kuoria inkivääri
- Laitoin perunat uunivuokaan pystyyn – en ollut varautunut näin upeaan lopputulokseen
- Nämä 13 ruoka-ainetta auttavat ehkäisemään tulehdusta luonnollisesti
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
- Kanelia todellakin kannattaa ripotella puuron päälle – vaikutus on yllättävän suuri
- Ota tuorekelmu avuksi uunin puhdistukseen – saat paremman tuloksen vähemmällä vaivalla
- Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
- Luonnon oma detox – Nauti 3 päivänä ja huomaat eron
- Valmista tämä terveellinen, sokeriton ja jauhoton suklaakakku paistinpannulla
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Maista tätä possukastiketta kerran – ja ymmärrät, miksi se oli ennen kaikkien suosikki
- Italialaistyylinen arkiruoka, joka sujahtaa uuniin muutamassa minuutissa
- Näin syntyy täydellinen perunapihvi – yksinkertainen temppu tekee ihmeitä
- Lisään aina tätä jauhelihakastikkeeseen – maku on vertaansa vailla
