Näin valmistat suklaisen ”linnunpesän”
On taas se aika vuodesta kun linnunpoikaset kuoriutuvat munistaan ja lintuemot rääkyvät varoituksiaan puidenlatvoista. How To Cook That -kanavan emäntä Ann Reardon päätti juhlistaa tätä jokakeväistä näytelmää valmistamalla suklaisen linnunpesän!
Mitä tarvitaan
pesä:
- 450 g sokeria
- 9 dl vettä
- 200 g temperoitua suklaata
- 60 g suklaakakkua
- 30 g sulatettua suklaata
- 1/4-sitruunan raastettu kuori
- tilkka appelsiinin mehua
- 100 g valkosuklaata kuoreksi
- 1/2 vaniljapapu (koristeeksi kuoren päälle)
- Laita sokeri ja vesi kattilaan, kiehauta ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
- Kaada sokerivesi suljettavaan astiaan ja anna jäähtyä 2 – 3 h jääkaapissa
- Purista folio palloksi kuten videolla kohdassa 1:00
- Kaada kylmä sokerivesi laakeaan astiaan.
- Laita sula suklaa uudelleensuljettavaan pussiin ja leikkaa pieni reikä kulmaan.
- Pursota suklaata veteen kuten videolla kohdassa 1:25. Tee näin ”oksat” ja kokoa ne foliopallon päälle.
- Liimaa irtonaiset ”oksat” yhteen sulalla suklaalla.
- Purista foliopalloa sormillasi ja nosta se pois ”pesästä”, kuten kohdassa 3:00.
- Murusta suklaakakku ja lisää sulaa suklaata. Lisää haluamasi aromit, esim. raaka-ainelistassa mainitut sitruunankuoriraaste ja tilkka appelsiinin mehua.
- Pyörittele seoksesta munia ja anna niiden jäähtyä jääkaapissa n. 30 min.
- Dippaa munat sulatettuun, temperoituun valkosuklaaseen (tarkempi tekniikka videolla kohdassa 4:10)
- Dippaa jokainen muna pari kertaa.
- Lisää munat pesään
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
- Leivo tämä helppo yhden kulhon mausteisen ihana joulukakku
- Tätä superterveellistä ruokaa kehutaan syystä, mutta laihduttajalle se voi kostautua
- Lisää ensi kerralla smoothien sekaan raejuustoa – vatsaystävällinen proteiiniboosti arkeen
- Tuunasin joulusinapin lasten hedelmäsoseella – resepti jää käyttöön jatkossakin
- Surauta tehosekoittimella terveellinen taatelikinuski – tätä tulee lusikoitua puuron ja lättyjen päälle
- Näin tuunaat kaupan joululaatikot itsetehtyjen veroisiksi
- Keitä taatelit veden sijaan kahvissa – kakku saa ihanan vivahteen
- Näin saat kivikovasta avokadosta syöntikypsän hetkessä
- Taivaallisen hyvää 10 minuutissa – Valkosipulinen katkarapupasta
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Suosittu ainesosa voi viedä smoothien terveyshyödyt – moni lisää sen ensimmäisenä
- Kotitekoinen kebab villitsee somea – moni yllättyy, miten helposti se onnistuu kotona
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
