Näin valmistat pehmeimmät lihapullat ikinä!
Ruokabloggari Outi Tuomivaaran reseptiä hänen pehmeistä lihapullistaan on jaettu paljon somessa. Ne valmistuvat käden käänteessä helpoista raaka-aineista ja maistuvat varmasti koko perheelle.
Tuomivaara sanoo helppouden olevan yhteinen tekijä hänen resepteissään. Kaiken ylimääräisen voi jättää pois, joten oleellisimmat maut pääsevät esille.
Lihapullataikinakin maustetaan samalla periaatteella käyttäen vain suolaa, mustapippuria ja timjamia. Pehmeyden salaisuudeksi Tuomivaara paljastaa ranskankerman lisäämisen lihapullataikinaan. Hän on jättänyt reseptistä pois korppujauhon, jota useasti käytetään pehmeiden lihapullien aikaan saamiseksi.
Näin valmistat ihanan pehmeät lihapullat:
(30 min / 4 annosta)
700 g jauhelihaa
1 kananmuna
2 dl kauraranskankermaa tai tavallista
1 ½ rkl kuivattua timjamia
1 tl suolaa
½ tl mustapippuria
1 valkosipulisuolakurkku
1. Laita uuni kuumenemaan 225 asteeseen. Sekoita lihapullien ainekset suolaa lukuun ottamatta tasaiseksi. Sekoita suola loppu taikinaan.
2. Muotoile taikinoista noin 20 lihapullaa kostutetuin käsin uunipellille leivinpaperin päälle. Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia.
3. Tarjoa pullat muusin kanssa. Kuutioi suolakurkkua päälle.
Vinkki!
Voit paistaa pullat paistinpannussa öljyssä keskilämmöllä, niin saat erityisen maukkaan pinnan.
Jaa tämä maukas resepti kavereillesi!
LUE MYÖS:
VUODEN KOVIN TARJOUS! SAAT 1 EUROLLA 50 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta peliin Book of Dead!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Näin saat joulukuusen säilymään pitkään varisematta – Katso vinkit
- Tyylikkäät ja helpot lohi-tuorejuustopalat joulun alkupalapöytään
- Ihanaakin ihanampi vadelmajogurttisuklaa-fudge syntyy käden käänteessä
- Näin ajoitat kinkun sulatuksen oikein – moni tekee tämän liian myöhään
- Kaksi marjaa päihittää jopa mustikan kuidussa – kasvaako näitä sinunkin kotipihassasi?
- Tämä on paras päivä hoitaa jouluostokset, jos haluat välttää ruuhkat
- Aikuisen makuun tehty jälkiruoka – Baileys-kermavaahto kruunaa koko annoksen
- Lapsena en voinut sietää mummon maksapasteijaa – nyt ikävöin sitä suuresti
- Rapsakan joulukinkun salaisuus piilee paistotavassa – nappaa vinkit talteen
- Lempeän sinappinen ja juuri sopivan makea: näin teet perinteisen sinappisillin
- Testasin Marttojen wc-pommia – en enää kaipaa kaupan puhdistusaineita
- Kuka muistaa tämän 90-luvun klassikkoherkun? Maistuu edelleen yhtä taivaalliselta
- En keitä enää perunoita muusia varten – Aihinen näytti, miten muusi oikeasti kannattaa tehdä
- Tämä klassikkokakku kannattaa leipoa jouluksi – moni yllättyy, miten hyvältä se maistuu
- Maitohyllyltä löytyy tehokas ja edullinen apu joulusiivoukseen
- Helposti unohtuva kikka graavilohen kanssa – säästää sekä aikaa että rahaa jouluna
- Raikas ja kermainen jälkiruoka valmistuu tuossa tuokiossa – sopii mainiosti myös joulupöytään
- Annoin etikan vaikuttaa vessanpöntössä yön yli – en odottanut tällaista tulosta
- Kolmen raaka-aineen piparirahka valmistuu alle kymmenessä minuutissa
- Isomummun mantelipullia syötiin aina jouluna – rakas resepti kulkee edelleen suvussa
