Näin leivot Mozart-kakun – katso resepti ja ymmärrät miksi sitä hehkutetaan
Mozartin mukaan nimetty kakku on taatusti herkullinen!
Mielestäni jälkiruoan kuuluu olla maun lisäksi visuaalisesti kaunis luomus. Tässä reseptissä maku ja kauneus yhdistyvät ja lopputuloksena syntyy silmiä ja makuhermoja hivelevä kokonaisuus.Tarvitset:
Taikina- 1,3 dl vehnäjauhoja
- 1½ rkl kaakaota
- 0,5 dl sokeria
- 0,6 fl mantelijauhoa
- 1 kananmuna
- 0,7 dl voita
- 1 dl marsipaania
- 2 kananmunaa
- 3,1 dl tuorejuustoa
- 1 rkl vaniljauutetta
- 1 rkl maissitärkkelystä
- 0,7 dl sokeria
- 2 dl nougaata
- 0,6 dl tummaa suklaata
- 1 dl lämmintä kermaa
- 1,6 dl tuorejuustoa
- 1 dl kermavaahtoa
- 0,8 dl tummaa suklaata
- 1 rkl voita
- 1 dl lämmintä kermaa
- Hienonnettuja pistaasipähkinöitä
- 3 Mozart-palloa
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Jätin yhden raaka-aineen pois pashasta – lopputulos oli kevyempi ja jopa herkullisempi
- Oletko kuullut tulppaanihieronnasta? Kokeile itse ja ihastu lopputulokseen
- Allergiaturvallisuus koulun ja urheilujoukkueen myyjäisissä ja varainkeruussa
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
