Näin valmistat lammaskebab-sandwichin grillissä
Grillattu lammaskebab pitaleivällä, omilla suosikkilisukkeilla ja jogurttikastikkeella on makuhermoja hivelevä herkku. Kunnon Keabab valmistetaan itse, sillä kun itse laittaa niin takuulla maittaa. Lammasta (fileetä, kylkipaistia) kannattaa kysellä lihatiskeiltä, halleista ja tietenkin suoraan lihatukkujen omista myymälöistä. Hinta ei ole sen korkeampi, mutta liha on takuulla tuoreempaa.
Ainekset
- Lampaanfilee / kylkipaisti
- Chili, 2 palkoa
- Valkosipuli, 2 kynttä
- Limetti, 1 kpl
- Suolaa, 1-2 tl
- Pippuria 1-2 tl
- Pilko / murskaa chilipalot astiaan
- Pilko / murskaa valkosipulin kynnet asiaan
- Ripottele suola ja pippuri tasaisesti fileen pintaan
- Laita filee astiaan chilin ja valkosipulin kanssa
- Purista päälle puolikkaan limen mehun
- Pyörittele filee marinadissa
- Laita filee ja marinadi minigrip -pussiin
- Anna marinoitua 2-4 tuntia
- Grillaa filee kummaltakin puolelta, käännä vain kerran
- Anna fileen vetäytyä 5-10 min foliossa
- Leikkaa filee ohuiksi siivuiksi
- Laita fileesiivut pitaleivän sisään
- Lisää salaatit, sipulit, tomaatit ja muut höysteet
- Lorauta päälle jogurttikastiketta ja herkuttele
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Moni tekee nämä mokat kevätsiivouksessa – ja tuplaa työmääränsä
- Anoppi teki mämmistä kääretortun täytteen – maku yllätti positiivisesti
- Kastuiko puhelimesi? Älä missään nimessä laita sitä riisin sekaan
- Syötävä pääsiäisruoho hurmaa nyt – kokeile näitä helppoja versoja
- Kurkku tekee hyvää kehollesi – 6 syytä syödä sitä enemmän
- Anoppi ohjeisti lisäämään maljakkoon päivittäin lunta tai jäitä – tulppaanit kiittävät
- Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
- Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
- Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
- Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Mummo leipoi pääsiäispöytään aina tätä pannaria – katso herkullinen ohje
