Näin käsittelet avokadoa
Avokado on terveellinen herkku, jonka käsittelyä varten on hyvä tietää muutama niksi.
Aloita avokadon käsittely leikkaamalla se pitkittäissuunnassa halki. Kierrä irtileikattuja puolikkaita, näin hedelmä aukeaa. Ota pyyhe käteesi suojaksi, avokado pyyhkeen päälle ja napauta veitsellä kevyesti siementä. Veitsi jää siihen kiinni ja siemen on näin helppo irroittaa. Jos aiot pilkkoa avokadon esim. guacamolea varten, niin tee viillot vielä kuoressaan olevaan hedelmälihaan. Kuoreen kuutioidut palat on helpompi ottaa kuoresta kuin koko hedelmä kerralla. Toinen tapa kuoria avokado on halkaista kokonainen hedelmä neljäsosiksi ja irroittaa sitten kuori sormin. Jos et aio käyttää koko avokadoa heti, niin jätä siemen paikalleen – näin hidastat hedelmälihan hapettumista. Jos laitat avokadon suoraan tarjoiluastiaan, kostuta sen pintaa hieman sitruunamehulla. Sitruuna estää avokadon hedelmälihan hapettumista eli muuttumista ikävän ruskeaksi.Katso video yllä!
Katso myös:
Keino guacamoledipin ruskeentumisen estämiseksi
LUE MYÖS:
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Kypsennä kana kiinalaiseen tapaan Coca-Colassa – saat ihanan karamellisoituneen kastikkeen
- Kun kerran kokeilet tehdä maapähkinävoita itse, jätät jatkossa kaupan valmiit purkit hyllyyn
- Tällä tavalla huippukokki tekee munakokkelin – uskaltaisitko kokeilla?
- Friends & Brgrs paljasti viimein salaisen aioli-majoneesinsa reseptin
- Kun lainaerät syövät ruokakassin: Mihin yhdistelylainaa tarvitaan?
- Oliko burrata taas loppu kaupasta? Tee mozzarellasta sen herkullinen korvike
- Kananmunat säilyvät jääkaapissa pitkään – kunhan nämä ruoat eivät ole niiden vieressä
- Oletko vielä kokeillut tehdä kanasuikaleista nyhtökanaa? Älyttömän helppoa ja maukasta
- ”Laiskan naisen juustokakku” on juuri niin helppo kuin kuulostaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Oletko maistanut köyhän miehen lakkahilloa? Näin se tehdään
