Mummon paras nakkikastike on vartissa valmista – Katso perinteinen resepti
Kuva: Canva
Nakkikastike ja muusi on yksi suomalaisten arkiruokien klassikoita, ja se maistuu kaikille taaperoista isovanhempiin. Mummon reseptillä nakkikastikkeesta tulee aina yhtä hyvää ja perinteinen makumaailma on taattu. Vain yksinkertaisia raaka-aineita ja rakkautta! Tarjoile kastike muusin tai perunoiden kanssa.
Ainekset:
- 1 pkt Kuorettomia nakkeja
- 1 rkl voita
- 2 rkl vehnäjauhoja
- 4 dl vettä
- 1/2 lihaliemikuutio
- pippuria ja ripaus suolaa
- 1 sipuli
- 2 rkl tomaattipyreetä
- 1 tl sinappia
Tee näin:
- Pilko nakit.
- Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota se voissa pannulla, kunnes sipulinpalat ovat läpikuultavia. Lisää pannulle nakit ja ruskista ne.
- Lisää vehnäjauhot erissä ja kääntele ne nakkien joukkoon.
- Lisää vesi hiljalleen koko ajan hämmentäen pannulle.
- Lisää puolikas lihaliemikuutio ja sekoittele.
- Lisää vielä lopuksi tomaattipyree ja sinappi.
Lue myös:
- Onko tässä maailman paras suklaakakku? – Mehukas, täyteläinen ja helppo tehdä
- Kanapullat ovat hyviä, mutta odotas kun pyöräytät ne lopuksi tässä kastikkeessa.
- 4 herkullista leivonnaista ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Kokeile näitä terveellisiä herkkuja
- Korvapuustifocaccia on laiskan leipurin unelma – ei vaivaamista, mutta älyttömän pehmeä lopputulos
- Muistatko kotitaloustunnin kauralastut? Näin niistä tulee paljon herkullisempia
- Älä heitä perunoita pois heti, jos niihin ilmestyy ituja
- Yritätkö välttää vaahtoa olutta kaataessa? Teet juuri päinvastoin kuin kannattaisi
- Kääri Fazerina-suklaata lehtitaikinaan – Tätä herkkua et halua missata!
- Maistuisiko makoisa aamiainen ilman lisättyä sokeria? – Omena-vanilja-kauraletut
- Mummo teki omenahillon aina aivan sileäksi – juuri tällaisena minäkin siitä tykkään
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- Jonnan juhlien bravuuri on tämä makaronisalaatti – juju piilee kastikkeessa
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
