Mummin joulupöydässä oli aina makaronilaatikkoa – Perinteinen resepti
Meidän mummin joulupöydässä oli muiden laatikoiden lisäksi myös makaronilaatikkoa. Tähän makaronilaatikkoon ei kuitenkaan laiteta lainkaan lihaa vaan se on ryyditetty pelkällä munamaidolla. Makaronilaatikko on kuulunut etenkin joulupöytään etenkin Pohjanmaalla.
Tarvitset:
- 2 l vettä
- 1 tl suolaa
- 5 dl makaronia
- 5 dl maitoa
- 3 munaa
- 1 tl suolaa
- ripaus pippuria
Tee näin:
- Keitä makaronit väljässä suolatussa vedessä.
- Vatkaa kulhossa maito ja munat sekaisin. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Kaada keitetyt makaronit uunivuokaan ja lisää päälle munamaito.
- Paista uunissa 175 asteessa tunti, kunnes munamaito on kokonaan hyytynyt.
- Makaronilaatikko tarjoillaan esimerkiksi karjalanpaistin kanssa.
Lue myös:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- 10 vinkkiä, joilla saat nirsonkin lapsen maistamaan uusia makuja
- Näin saat raa’an banaanin kypsäksi hetkessä
- Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
- Pömpöttääkö vatsa? Näistä 8 kesäruoasta saat helpotusta
- Kaurakiisseli oli ennen monen karjalaiskodin perusruokaa – näin valmistuu hapatettu herkku
- Kesän suosikkipasta valmistuu 5 minuutissa kesäkurpitsasta ja halloumista
- Vinkin mansikoiden pakastukseen – Katso helppo lista
- Maailman helpoin banaanikärpäsansa – hyvästit ärsyttäville ötököille
- Mummon mustikkapiirakkaresepti toimii yhtä hyvin myös mansikoilla
- Naisten kannattaa suosia näitä 6 ruokaa – tekevät hyvää emättimelle ja seksielämälle
- Kesän helpoin vierasvara? Sekoita mansikat, rahka ja vaniljakastike yhteen
- Tämä yksinkertainen piharatkaisu voi pitää punkit loitolla tehokkaammin kuin nurmikon leikkaaminen
- Vieraat osaavat jo odottaa näitä meidän perheen juhlissa – tarjolla vuodesta toiseen
- Kaadoin päiväysvanhaa piimää kylpyhuoneen kaakeleille – teen kyllä toistekin
- Halpa arkiruoka pääsi yllättämään: ”Täähän oli aivan jumalattoman hyvää!”
- Erikoinen yhdistelmä grillissä herätti epäilyksiä, mutta lopulta oli pakko ottaa lisää
- Suomeen levisi juomatrendi, joka jakaa mielipiteet – osa rakastaa, osa kauhistelee
- Harva enää leipoo tätä, vaikka maku vie kielen mennessään
- Trendaava vessatuoksu syntyy huuhteluaineesta ja vanulapuista – näin se tehdään
- Mummon vanha niksi saa tummuneet hopeakorut taas kiiltämään
